สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
เมนูวันสุข(วันศุกร์)...แบบเหนื่อยๆ วันนี้ขอเสนอ กุ้งป๊อบปริก้า 😋🍤🍤🍤🥚🌶️🌶️
💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸
- กุ้ง
- ไข่
- กระเทียม พริกไทย
- ผงปาปริก้า
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- แป้งทอดกรอบ
🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ
ล้างกุ้งให้สะอาด
จขกท จะใช้วิธี ทุบแทนการบดหรือสับนะคะ จะได้เนื้อกุ้งที่เหนียวนุ่มอร่อย
ไม่ต้องทุบให้ละเอียดมาก เพื่อให้ได้รสสัมผัสของเนื้อกุ้งแบบเน้นๆ
ใส่กระเทียมสับ พริกไทย ผงปาปริก้า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม ใส่ไข่ไก่ตามลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
คลุมด้วยพลาสติกพักไว้ในตู้เย็น 15 นาที
ครบเวลาแล้วใส่แป้งทอดกรอบลงไป
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ ทำกุ้งให้เป็นแผ่นบางๆแล้วนำลงไปทอด โดยใช้ไฟกลางๆ
ทอดให้เหลืองสุกเท่ากันทั้งสองด้าน สุกแล้วจะได้กุ้งป๊อบปริก้า กรอบนอก นุ่มใน ที่แสนอร่อย 😋👌👍
หิวมากๆๆ ทอดไป ชิมไป เกือบหมดตั้งแต่อยู่ในกระทะเลย อิอิ ไม่มีเวลาแม้กระทั่งจะจัดใส่จานให้สวย ^-^
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ช่วงนี้เหนื่อยมาก ฟังเพลงเบาๆไปก่อน
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^
เมนูวันสุข(วันศุกร์)...กุ้งป๊อบปริก้า กรอบนอก นุ่มใน ทำแบบง่ายๆแต่อร่อยมาก😋🍤🍤🍤🍤🍤🥚🌶️🌶️
เมนูวันสุข(วันศุกร์)...แบบเหนื่อยๆ วันนี้ขอเสนอ กุ้งป๊อบปริก้า 😋🍤🍤🍤🥚🌶️🌶️
- กุ้ง
- ผงปาปริก้า
จขกท จะใช้วิธี ทุบแทนการบดหรือสับนะคะ จะได้เนื้อกุ้งที่เหนียวนุ่มอร่อย
ไม่ต้องทุบให้ละเอียดมาก เพื่อให้ได้รสสัมผัสของเนื้อกุ้งแบบเน้นๆ
ใส่กระเทียมสับ พริกไทย ผงปาปริก้า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม ใส่ไข่ไก่ตามลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
คลุมด้วยพลาสติกพักไว้ในตู้เย็น 15 นาที
ครบเวลาแล้วใส่แป้งทอดกรอบลงไป
ทอดให้เหลืองสุกเท่ากันทั้งสองด้าน สุกแล้วจะได้กุ้งป๊อบปริก้า กรอบนอก นุ่มใน ที่แสนอร่อย 😋👌👍
หิวมากๆๆ ทอดไป ชิมไป เกือบหมดตั้งแต่อยู่ในกระทะเลย อิอิ ไม่มีเวลาแม้กระทั่งจะจัดใส่จานให้สวย ^-^
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้