(สอนทำอาหารง่ายๆ) BREAKFAST IN BED WITH HOMEMADE PANCAKE อาหารเช้าแสนง่ายเสิร์ฟให้หวานใจถึงเตียง ><

สวัสดีคะชาวห้องก้นครัว วันนี้ Chicken Kitchen มีคลิปวิดีโอและสูตรอาหารจากรายการ C.I.Y.-Cook It Ypurself มาฝากอีกเช่นเคย เดือนนี้ยังคงอยู่ในเดือนแห่งความรัก C.I.Y. เทปนี้เขาเลยขอนำเสนออาหารเช้าง่ายๆอย่าง Homemade Pancake ที่ให้ทำเสิร์ฟให้คนที่รักได้ทานกันทันทีที่ตื่น รับรองว่าใครทำให้หวานใจมียิ้มแก้มปริแน่ๆเลย พร้อมแล้วไปดูกันดีกว่าเนอะ เจ้าของกระทู้พูดมากไปแล้ว 55555




ต่อด้วยสูตรแพนเค้ก (สูตรและภาพเจ้าของกระทู้เอามาจาก  www.facebook.com/sangdadpublishing คะ)

CIY – Cook It Yourself Tape 017
แพนเค้ก (Pancake)
จำนวน 12 ชิ้น

ส่วนผสม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 168 กรัม
• เกลือป่น ¼ ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู ¾ ช้อนชา
• น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• บัตเตอร์มิลค์ 250 กรัม
• เนยสดชนิดจืดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
• เนยสดชนิดจืดสำหรับทากระทะ
• วิปปิ้งครีม ผลไม้สด เมเปิ้ลไซรัป และน้ำตาลไอซิ่ง สำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอน
1.ร่อนแป้งสาลี เกลือป่น เบกกิ้งโซดา และผงฟู เข้าด้วยกันในอ่างผสม เติมน้ำตาลทราย ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ทำเป็นหลุมตรงกลาง
2.ใส่ไข่ไก่และบัตเตอร์มิลค์ในอ่างแป้ง คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน ใส่เนยละลายและกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียน นำแป้งพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 20 นาที
3.ตั้งกระทะเทฟล่อนบนไฟกลาง ทาเนยบางๆที่กระทะ ตักแป้งแพนเค้กประมาณ ½ กระบวย ทอด พอเริ่มสุกแป้งจะเป็นฟองเล็กๆ จึงกลับด้าน แป้งมีลักษณะเหลือง หอม ทอดจนหมดแป้ง รับประทานร้อนๆคู่กับวิปปิ้งครีม ผลไม้สด เมเปิ้ลไซรัป และน้ำตาลไอซิ่ง

ส่วนผสมพร้อม

กลับด้าน อู้ววว สวยงาม

ภูเขาแพนเค้ก

เป็นไงกันบ้างคะชาวก้นครัว หวังว่าจะชอบสูตรที่ Chicken Kitchen นำมาฝากวันนี้นะคะ แล้วไว้มีคลิปต่อๆไป จะนำมาฝากอีกแน่นอนคะ