หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เคล็ดลับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ท่านใดมีเคล็ดลับในการทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น ทั้งปลา กุ้ง บ้างครับ ผมทำมาหลายวิธีแล้ว ตกม้าตายทุกครั้ง โดยเฉพาะความกลมกล่อมและนมตกตะกอน ใครมีเคล็ดลับ ช่วยแชร์ให้ผมได้รู้บ้างนะครับ แบบละเอียดเลยยิ่งดีครับ ^^
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำกะทิ
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ปรุงด้วยน้ำซอสต้มยำใส่กะทิ เป็นต้มยำแท้ๆ จากตระใคร้และข่า โรยหน้าด้วย ซี่โครงหมู หนังหมู หมูแดง หมูกรอบ ลูกชิ้นปลา ฮือก๊วย ไข่ต้มยางมะตูม ก๋ว
swin
แจกสูตรฟรี!!! "ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ สูตร1" รสเด็ด โดย... แอดมิน NarunChala Phatthranant
เป็นอีกหนึ่งสูตรที่มีคนขอกันเข้ามามาก วันนี้จึงนำมารีวิวส์ให้แล้วตามคำสัญญานะคะ แต่ถ้าทำปริมาณมาก ก็ต้องนำไปคูณสัดส่วนกันเอาเองค่ะ ความพิเศษของก๋วยเตี๋ยวต้มยำสู
เนรัญชลา
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้น (ขลั่ก) ไม่ไฮโซเท่าไปกินที่ร้าน ทำกินเองที่บ้านก็อร่อยได้น๊า
***ขออภัยด้วยค่ะ พิมพ์หัวกระทู้ผิด คำว่า "ขลั่ก" ที่ถูกต้องคือ "คลั่ก" นะคะ ขอบคุณ คห.3 ที่เม้นท์เตือนนะคะ*** สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวพันทิป ถ้
JuDoBoY & SoDaGirL
ทำไมร้านก๋วยเตี๋ยวจึงไม่นิยมทำต้มยำน้ำข้น เป็นน้ำก๋วยเตี๋ยวละครับ
คือมันก็มีแหละครับ ร้านที่เป็น ก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ น้ำข้น ของแท้ แต่มันคงจะมีน้อย ทีมี่มากคือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวเรือ , น้ำตก เรื่องของเรื่องคือผมอยากทำก๋วย
sillygang
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น หมูแดง ขาหมู
ยุคนี้อยากทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำอร่อยๆ ใส่เครื่องเยอะๆ ก็ต้องทำทานกันเอง ไปทานก๋วยเตี๋ยวตามร้าน ได้แต่ ก๋วยเตี๋ยวชามเล็ก ปริมาณน้อย เครื่องก็ไม่ค่อยจะครบ พร้อมทั้งร
swin
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ สูตรโบราณ by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีวันจันทร์ วันทำงานวันแรกในประเทศไทยนะคะ ว่าแต่มีเมนูกลางวันทานกันรึยังคะ ตาทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ อร่อย ๆ มาฝากค่ะ แถมก๋วยเตี๋ยวแห้งอีกชามด้วยเอ้า จะสั่งเพิ
tukata001
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ทำเองแบบง่ายๆ สไตล์คนขยันน้อย (อร่อยภายในเวลาไม่กี่นาที)
วันนี้จขกท.ทำก๋วยเตี๋ยวกินเองค่ะ แต่เป็นก๋วยเตี๋ยวสไตล์คนขยันน้อย เนื่องจากจขกท.ชอบกินอาหารเส้นเป็นชีวิตจิตใจ วันนึงให้กินสามมื้อทั้งอาทิตย์เลยก็ยังได้ แต่แถวบ้
JuDoBoY & SoDaGirL
อยากรู้วิธีปรุงก๊วยเตี๋ยวน้ำ ให้เป็นต้มยำยังไงให้อร่อยๆครับ
สัดส่วนไม่ค่อยได้เลย ปรุงกี่ทีมันแล้วแต่ดวงซะส่วนมาก แนะนำหน่อยครับว่าเครื่องปรุงแต่ละอย่างควรใส่เท่าไหร่กี่ช้อน ให้รสชาตต้มยำออกมาอร่อยกลมกล่อม เครื่องปรุงหลัก
รถไฟช้าไปหานะเธอ
แชร์สูตร ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ แซ่บจัดจ้าน เครื่องแน่น จากครัว Captain Coriander ค่ะ
ปกติเราเป็นคนไม่ทานข้าวเช้า กาแฟดำสองแก้ว จบ ไปทานมื้อแรกตอนเที่ยง แต่ถ้าเมื่อไหร่อยู่เมืองไทย ตื่นเช้ามา จะต้องเดินไปร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำหน้าปากซอย ทานก๋วยเตี๋ย
captain coriander
ทำต้มยำกุ้งน้ำข้น ใส่กะทิ นมข้นจืด หรือนมสดดีคะ
จะทำต้มยำกุ้งน้ำข้นให้เพื่อนญี่ปุ่นทานค่ะ ลังเลใจว่าจะใส่อะไรดีระหว่างกะทิ นมข้นจืด นมสด ไม่รู้ว่าแต่ละอันใส่ไปแล้วจะให้รสชาติแตกต่างกันยังไงบ้าง ชอบแบบไหนกันบ้
mameemoo
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 14
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เคล็ดลับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น