ทำบราวนี่ตอนผสมแป้ง คนยังไงคะให้ไม่เป็นก้อน

ทำบราวนี่มาแล้วสองครั้ง มีปัญหาตอนเทแป้งลงไปผสมนี่แหละค่ะ
ตามสูตรบอกว่าคนให้เข้ากันก็พอ ห้ามตีแรง พอดีคนเบาๆไปแล้ว
แป้งยังเป็นก้อนอยู่เลยค่ะ อบออกมาเนื้อแอบมีสีขาวๆของแป้งติดอยู่
555555555555555555555555555555555

รบกวนด้วยนะคะ เห็นหลายคนทำ เนื้อแป้งเนียนจังเลย >_<
ขอบคุณมากค่ะ