หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงพะแนง VS แกงคั่ว อันไหนคือแกงแดง???
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
แกงพะแนง จะใส่ พริกแห้ง เกลือ ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด หอมแดง กระเทียม ลูกผักชีคั่ว ยี่หร่าคั่ว กะปิ
แกงคั่ว จะใส่เหมือนแกงพะแนง แต่ไม่ใส่ ลูกผักชีคั่ว ยี่หร่าคั่ว
อยากทราบว่าแกงอันไหนเรียกว่าแกงแดง red curry paste ครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แกงบ้าน-แกงวัง รสชาติที่คนไทยนิยม | กระจกหกด้าน” ตอน “แกงบ้าน-แกงวัง”
https://www.youtube.com/watch?v=NlMjO_Ip47U แกงเป็นอาหารจานน้ำ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส ชาวบ้านทั่วไปนิยมรับประทานกับข้าวและเนื้อสัตว์ทอด แต่เมื่อเป็นสำรับชาววังก็ดัดแปลงเครื่องปรุงพิเศษให้รูป รส กลิ่น แตก
สมาชิกหมายเลข 4003404
พะแนงหมู,เนื้อในตำนานนั้นมีไหม
🌺ที่บ้านเราจะทำพะแนงกินเป็นประจำ การทำเครื่องแกงทุกครั้งจะต้องสดใหม่อยู่เสมอ แต่การจะทำให้เนื้อหมูและเนื้อวัวอ่อนนุ่มจะต้องตั้งไฟอ่อนๆตุ๋นนานพอประมาณ จนเนื้ออ่อนนุ่มเคี้ยวง่ายจึงจะใช้หัวกะทิใส่ในตอนท้
สมาชิกหมายเลข 6509468
แกงป่าปลาไหล รสเผ็ดร้อนถึงเครื่อง หอมพริกไทยอ่อนแบบอาหารป่าแท้
credit image: https://graphic.in.th/graphics/แกงป่าปลาไหล-1779781185526 แกงป่าปลาไหลเป็นเมนูที่สายอาหารรสจัดมักคุ้นกันดี เพราะแค่ยกหม้อขึ้นจากเตา กลิ่นพริกแกงกับสมุนไพรก็ลอยมาก่อนแล้ว จุดเด่นของเมนูน
เจ็ดกอ
แกงคั่วหอยขม หอมกะทิเข้ม ๆ เผ็ดมันแบบกับข้าวบ้าน ๆ
https://graphic.in.th/graphics/แกงคั่วหอยชมน่ากิน-1779778116720 แกงคั่วหอยขมหรือที่หลายพื้นที่เรียกว่า "หอยจุ๊บ" เป็นเมนูที่แค่ยกหม้อขึ้นมาก็มีกลิ่นชวนหิวทันที ความหอมของพริกแกงคั่วผสมกับกะ
เจ็ดกอ
แจกสูตร "เนื้อนึ่งสมุนไพร + แจ่วข่าตาแดง" ทำง่ายๆ เนื้อนุ่มหอมเครื่องเทศ แซ่บนัวจี้ดจ๊าดสะใจ!
วันหยุดแบบนี้มีใครกำลังมองหาเมนูฟินๆ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อยู่บ้างไหมคะ? วันนี้เราขอมาแจกสูตร "เนื้อนึ่งสมุนไพร" เมนูบ้านๆ ที่ทำง่ายสุดๆ กลิ่นหอมสมุนไพรทะลุหม้อ แถมทีเด็ดอยู่ที่ "แจ่วข
สมาชิกหมายเลข 9342280
ไก่ใต้น้ำ เมนูชื่อแปลกที่หลายคนได้ยินครั้งแรกต้องถามว่า “ไก่อยู่ตรงไหนของน้ำ?”
แค่ชื่อก็ดึงความสนใจได้แล้วสำหรับเมนูไก่ใต้น้ำ หลายคนนึกภาพไม่ออกตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ยินชื่อ เพราะไม่ได้เป็นเมนูต้มจ๋า และก็ไม่ใช่ไก่ทอดแบบทั่วไป จุดเด่นของเมนูนี้คือการใช้สมุนไพรหลายอย่างเคี่ยวรวมกั
เจ็ดกอ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน สูตรน้ำซุปจัดจ้าน ซดร้อน ๆ อร่อยถึงใจ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเป็นเมนูที่แค่ยกหม้อขึ้นมาก็มีกลิ่นชวนหิวก่อนแล้ว กลิ่นหอมของตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริกสดลอยขึ้นมาแบบชัดมาก ยิ่งถ้าเป็นช่วงฝนตกหรือวันที่อยากได้อะไรซดร้อน ๆ สักถ้วย เมนูนี้มักโผล่ขึ้
เจ็ดกอ
ต้มโคล้ง ซดคำแรกเปรี้ยวนำ หอมควันปลาแห้ง แล้วเผ็ดตามแบบมีชั้นเชิง
ถ้าพูดถึงเมนูต้มรสจัด หลายคนจะนึกถึงต้มยำก่อน แต่ต้มโคล้งเป็นอีกแบบที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนกัน เพราะความเด่นของมันไม่ได้อยู่แค่เปรี้ยวหรือเผ็ด แต่มีความหอมของสมุนไพรและกลิ่นรมควันจากปลาแห้งที่ลอยขึ้นมาตั้
เจ็ดกอ
สุตรเเกงฮังเล
ได้เลย นี่คือ สูตรแกงฮังเล (แบบเหนือแท้ๆ) หอมเครื่องแกง เนื้อนุ่มเข้มข้น 🥘 วัตถุดิบ หมูสามชั้น 700 กรัม (หรือหมูเนื้อแดงผสมสามชั้น) ขิงซอย 1 ถ้วย กระเทียมกลีบ 15-20 กลีบ ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย (ใส่หรือ
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงไก่ใบขมิ้น
สุตรเเกงไก่ใบขมิ้น ได้เลยครับ สูตรแกงไก่ใบขมิ้น หอมๆ เผ็ดกำลังดี แบบใต้แท้ๆ ทำง่ายมาก 🥘 ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 คน) เนื้อสัตว์ ไก่บ้าน/ไก่ติดกระดูก 500 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) ผักและเครื่องหอม ใบขมิ้น 1 กำม
สมาชิกหมายเลข 8097364
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงพะแนง VS แกงคั่ว อันไหนคือแกงแดง???
แกงคั่ว จะใส่เหมือนแกงพะแนง แต่ไม่ใส่ ลูกผักชีคั่ว ยี่หร่าคั่ว
อยากทราบว่าแกงอันไหนเรียกว่าแกงแดง red curry paste ครับ