หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไวท์ช็อกโกแลตเค้ก
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.สไลด์อัลมอนด์ 50 กรัม สำหรับโรยหน้าเค้ก
2.ช็อกโกแลตสีขาวและช็อกโกแลตสีดำอย่างละเท่าๆกัน 80 กรัม (สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ)สำหรับใส่ในส่วนผสมเค้กเมื่อได้ผสมเสร็จแล้ว
3.เนยจืด 125 กรัม + ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม ละลายรวมกัน ปล่อยให้เย็น พักไว้ (ติ๊กนำไปเวฟ 30 วินาทีและเปิดมาคนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วนำเข้าเวฟอีก 20 วินาที)
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
5.น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
6.วนิลลา 1 ช้อนชา
7.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม + เบ้กกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา + เกลือป่น เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา ร่อนรวมกัน พักไว้
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบ ไฟ 170 องศา
2.ตีไข่ด้วยความเร็วสูง 1 นาที
3.ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปและตีด้วยความเร็วปานกลาง 2 นาที
4.นำส่วนผสมช็อกโแลตใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ ตีส่วนผสมแค่พอเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
5.ใส่วนิลลาลงไปและตีส่วนผสมแค่พอเข้ากัน
6.ใส่แป้ง ครึ่ง หนึ่งของแป้ง ตีส่วนผสมแค่พอเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
7.ใส่แป้งอีกครึ่งที่เหลือและตีส่วนผสมแค่พอเข้ากันให้รีบหยุด
8.ใส่ช็อกโกแลตที่ได้เตรียมไว้ตามข้อที่ 2 ลงไป ใช้พายคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
9.นำส่วนผสมที่ได้เทใส่พิมพ์ ใช้พายปาดหน้าเค้กให้เรียบและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สับ
10.ยกพิมพ์เค้กเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะสุก (ติ๊กอบเพียง 20 นาที)
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คอนเฟลกคาราเมล(รีรัน)
เนื่องจากเคยทำลงกระทู้นานแล้ววตั้งกะปี2557 ตอนนี้อยากกินละก็ได้ซื้อวัตถุดิบมาเตรียมไว้หลายวันแล้วแต่เพิ่งมีเวลาทำคือวันนี้ เลยคิดว่าจะให้สูตรอีกรอบละกันเพราะทำง่ายมาก ทำคาราเมลก่อนค่ะ เนยสด 50กรัม น้ำ
little foggy
วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำจ้า
วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำแต่ได้ขนมน่าทานหลายรูปแบบ เค้กนุ่มครีมละมุนเข้ากับทุกรสชาติ ลองทำตามกันดูนะคะ ทำไม่ยากเล
ป้ามารายห์
เค้กกล้วยน้ำว้า 🍌
ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุก 12 ลูกเล็ก ไข่ไก่ 4 ฟองเล็ก นมสด ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต 10 ชต พูนๆ งา ขาว ดำ ตามชอบ เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช ผงฟู 1/4 ชช เมล็ดฟักทองอบ โรยหน้า อบ 170 องศา 35 นาที สูตรนี้กะๆ เอาได้ทุกอย่า
Kim-Ha
เค้กไข่ช็อกโกแลตชิพ ฟูๆ นุ่มๆ เด้งๆ เหมือนเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ยากค่ะ
กลับมาอีกครั้งกับเมนูเค้กไข่ค่ะ วันนี้มาเอาใจคนรักช็อกโกแลต กับเมนูเค้กไข่ช็อกโกแลตชิพไร้สารเสริมใดๆ ฟูๆ นุ่มๆ ทำเองได้ง่ายๆ ประหยัดงบค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้ก 80 กรัม
sujitrar
มาทำเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยองกันค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม
สมาชิกหมายเลข 8745642
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กกล้วยหอม” มาฝากจ้า ทำง่ายและอร่อยมากๆเลยค่ะ ใครมีกล้วยหอมเหลือเยอะนำมาทำเค้กกันจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กกล้วยหอม” มาฝากจ้า ทำง่ายและอร่อยมากๆเลยค่ะ ใครมีกล้วยหอมเหลือเยอะสามารถนำมาทำเค้กได้เลยค่ะ จะทำทานเอง หรือทำขายก็กำไรดีค่ะ 👉ส่วนผสม สำหรับ ถาดฟอยล์ 3007 จำนวน 4 ถ
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ต้องลองนะคะ อร่อยมากๆสวยงามด้วยค่า
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ
ป้ามารายห์
White & Dark Chocolate Mousse Cake เมนูสุดเริสสส อ้วนยังไงก็ยอมม
เอาใจคนรักช็อกโกแลตอีกแล้ว วันนี้ป้าทำขนมที่ถือว่าเป็นของโปรดอีก 1 เมนูของป้า เปิดตู้เย็นมีวิปปิ้งครีมเหลืออยู่ครึ่งกล่อง+ดาร์คช็อก ก็เลยหาเมนูที่ทำง่ายๆ แต่ก็ล้างชามเยอะอยู่ 555+ ป้าขอเสนอเมนู "
ป้ามารายห์
4 สูตรเค้กหน้านิ่ม 🍰🍰🍰
1.ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต • ส่วนผสม ของแห้ง • แป้งเค้ก 80 กรัม • ผงฟู 1/4 ช้อนชา • เบกกิ้งโซดา 1/
สมาชิกหมายเลข 1837683
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ ไม่ต้องใช้เตาอบ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ ทานพร้อมกัน 3 ชั้น ฐานขนมปังกรอบ มูส และ ชั้นเจลลี่ อร่อยเข้ากันมากๆค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผ
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไวท์ช็อกโกแลตเค้ก
1.สไลด์อัลมอนด์ 50 กรัม สำหรับโรยหน้าเค้ก
2.ช็อกโกแลตสีขาวและช็อกโกแลตสีดำอย่างละเท่าๆกัน 80 กรัม (สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ)สำหรับใส่ในส่วนผสมเค้กเมื่อได้ผสมเสร็จแล้ว
3.เนยจืด 125 กรัม + ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม ละลายรวมกัน ปล่อยให้เย็น พักไว้ (ติ๊กนำไปเวฟ 30 วินาทีและเปิดมาคนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วนำเข้าเวฟอีก 20 วินาที)
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
5.น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
6.วนิลลา 1 ช้อนชา
7.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม + เบ้กกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา + เกลือป่น เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา ร่อนรวมกัน พักไว้
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบ ไฟ 170 องศา
2.ตีไข่ด้วยความเร็วสูง 1 นาที
3.ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปและตีด้วยความเร็วปานกลาง 2 นาที
4.นำส่วนผสมช็อกโแลตใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ ตีส่วนผสมแค่พอเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
5.ใส่วนิลลาลงไปและตีส่วนผสมแค่พอเข้ากัน
6.ใส่แป้ง ครึ่ง หนึ่งของแป้ง ตีส่วนผสมแค่พอเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
7.ใส่แป้งอีกครึ่งที่เหลือและตีส่วนผสมแค่พอเข้ากันให้รีบหยุด
8.ใส่ช็อกโกแลตที่ได้เตรียมไว้ตามข้อที่ 2 ลงไป ใช้พายคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
9.นำส่วนผสมที่ได้เทใส่พิมพ์ ใช้พายปาดหน้าเค้กให้เรียบและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สับ
10.ยกพิมพ์เค้กเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะสุก (ติ๊กอบเพียง 20 นาที)