วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็นวิปปิ้งครีมที่เหมาะสำหรับการปาดตกแต่ง ทำได้หลากหลายเมนู ผสมสีดี และทนกรดผลไม้ คุ้มค่าประหยัดต้นทุน ตีขึ้นฟูถึง 4.5 เท่า มือใหม่หัดปาดเค้กได้สบาย เพราะสามารถอยู่ในโถตีเพื่อการใช้งานที่ต่อเนื่องได้นานกว่า 3 ชั่วโมง และคงตัวนานถึง 6 ช.ม. ในอุณหภูมิห้อง แถมราคาคุ้มค่า 110 บาท ป้าซื้อที่ร้านอาณาจักรเบเกอรี่ สาขาบางใหญ่ นนทบุรี สามารถเช็คราคา ณ จุดขายอีกครั้งนะคะ มาลองฝึกทำกันดูค่ะ
ส่วนผสมสปันจ์เค้ก
ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ 3 ปอนด์
1.แป้งเค้ก 180 กรัม
2.ไข่ไก่เบอร์ 2 6 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 150 กรัม
4.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
5.น้ำหรือนมจืด 150 ml
6. SP หรือ โอวาเลต 18 กรัม
7.เนยเค็มละลาย 175 กรัม
8.ผงฟู 2 ช.ช.
ส่วนผสมครีม
1. ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง 300 กรัม
2. สีผสมอาหาร
ลิ้งคลิปวิธีทำ
วิธีทำ
1.ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย แป้งที่ร่อนพร้อมผงฟู วานิลลา SP ลงไป ตีจนเค้กขึ้นฟู
2.ค่อยๆใส่เนยละลายลงไป เป็นสายแบบนี้ค่ะ พอใส่น้ำมันรำข้าวหมดแล้วให้ตีต่ออีก 5-7 นาทีค่ะ เทลงไปพิมพ์ 3 ปอนด์ นำไปอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45-50นาที พออบเสร็จแล้วนำเค้กออกจากพิมพ์แล้วพักให้เย็นสนิท
3.เทริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ลงไปในชามตีให้ได้ความข้นตามต้องการ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่จากทางริชส์ เป็นวิปปิ้งครีมหวานน้อย อยู่ตัวสูง เนื้อครีมเนียนตีขึ้นฟูง่ายถึง 4.5 เท่า เลยทำให้ได้ปริมาณขนมเยอะขึ้นลดต้นทุน เหมาะสำหรับการปาด ตกแต่ง ทำได้หลากหลายเมนู ผสมสีดี และทนกรดผลไม้
4.แบ่งเค้กเป็น 3 ชั้น
5.ปาดครีมชั้นแรก วางเค้กชั้นที่ 2 ลงไป และปาดครีมอีกที นำเค้กชิ้นที่ 3 มาวางประกบ
6.ผสมสีวิปครีมตามชอบค่ะ ผสมสีแดง สีเขียว ตามธีมคริสต์มาสค่ะ
7.ปาดครีมสีแดงลงไปบนหน้าเค้ก ปาดครีมสีขาวตกแต่งเป็นหิมะสีขาว
8.บีบครีมเป็นประตูหน้าต่าง และตกแต่งให้สวยงามตามจินตนาการได้เลยค่ะ
9.แบ่งเค้กให้มีขนาดเกินครึ่งมาประมาณ ½ นิ้ว และนำเค้กมาวางบนแผ่นรองเค้กเปนแนวตั้ง
10.ปาดวิปครีมด้านหลังจะใช้เป็นครีมสีแดงหรือขาวก็ได้ค่ะ
11.บีบครีมตกแต่งเป็นต้นคริสต์มาส Snow man เป็นดอกไม้ต่างๆตามจินตนาการเลยค่ะ
สวยงามน่าทานมากๆค่ะ แต่งแบบง่ายๆ ก็ได้เค้กที่ออกมาน่ารักเข้ากับเทศกาลคริสต์มาสสุดๆเลยค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะ
[SR] วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส น่าทานมากๆ มาทำกันป้ากันเลยจ้า
ส่วนผสมสปันจ์เค้ก
ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ 3 ปอนด์
1.แป้งเค้ก 180 กรัม
2.ไข่ไก่เบอร์ 2 6 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 150 กรัม
4.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
5.น้ำหรือนมจืด 150 ml
6. SP หรือ โอวาเลต 18 กรัม
7.เนยเค็มละลาย 175 กรัม
8.ผงฟู 2 ช.ช.
ส่วนผสมครีม
1. ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง 300 กรัม
2. สีผสมอาหาร
ลิ้งคลิปวิธีทำ
วิธีทำ
1.ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย แป้งที่ร่อนพร้อมผงฟู วานิลลา SP ลงไป ตีจนเค้กขึ้นฟู
2.ค่อยๆใส่เนยละลายลงไป เป็นสายแบบนี้ค่ะ พอใส่น้ำมันรำข้าวหมดแล้วให้ตีต่ออีก 5-7 นาทีค่ะ เทลงไปพิมพ์ 3 ปอนด์ นำไปอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45-50นาที พออบเสร็จแล้วนำเค้กออกจากพิมพ์แล้วพักให้เย็นสนิท
3.เทริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ลงไปในชามตีให้ได้ความข้นตามต้องการ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่จากทางริชส์ เป็นวิปปิ้งครีมหวานน้อย อยู่ตัวสูง เนื้อครีมเนียนตีขึ้นฟูง่ายถึง 4.5 เท่า เลยทำให้ได้ปริมาณขนมเยอะขึ้นลดต้นทุน เหมาะสำหรับการปาด ตกแต่ง ทำได้หลากหลายเมนู ผสมสีดี และทนกรดผลไม้
4.แบ่งเค้กเป็น 3 ชั้น
5.ปาดครีมชั้นแรก วางเค้กชั้นที่ 2 ลงไป และปาดครีมอีกที นำเค้กชิ้นที่ 3 มาวางประกบ
6.ผสมสีวิปครีมตามชอบค่ะ ผสมสีแดง สีเขียว ตามธีมคริสต์มาสค่ะ
7.ปาดครีมสีแดงลงไปบนหน้าเค้ก ปาดครีมสีขาวตกแต่งเป็นหิมะสีขาว
8.บีบครีมเป็นประตูหน้าต่าง และตกแต่งให้สวยงามตามจินตนาการได้เลยค่ะ
9.แบ่งเค้กให้มีขนาดเกินครึ่งมาประมาณ ½ นิ้ว และนำเค้กมาวางบนแผ่นรองเค้กเปนแนวตั้ง
10.ปาดวิปครีมด้านหลังจะใช้เป็นครีมสีแดงหรือขาวก็ได้ค่ะ
11.บีบครีมตกแต่งเป็นต้นคริสต์มาส Snow man เป็นดอกไม้ต่างๆตามจินตนาการเลยค่ะ
สวยงามน่าทานมากๆค่ะ แต่งแบบง่ายๆ ก็ได้เค้กที่ออกมาน่ารักเข้ากับเทศกาลคริสต์มาสสุดๆเลยค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะ
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้