[ชวนทำ] เค้กช็อกโกแลต​ สูตร healthy แบบง่าย 🍰

ที่มาของสูตร เริ่มจากที่เราควบคุมอาหารการกิน แล้วแกินแป้งไม่พอ เลยคิดจะทำการเค้กไว้กินแทน ถ้าจะได้กินง่ายๆแล้วได้ประโยชน์ด้วย


ส่วนผสม
1.ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 70 กรัม
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.งาดำปั่นละเอียด 10 กรัม
4.น้ำตาลมะพร้าว 10 กรัม
5.น้ำผึ้ง 10 กรัม
6.น้ำตาลหญ้าหวานเล็กน้อย
7.ผงโกโก้ 15 กรัม
8.อัลมอนด์สับหยาบ 10 กรัม
9.เมล็ดฟักทอง 10 กรัม
10.อินนูลลินไฟเบอร์ 10 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ
1.ผสมข้าวโอ๊ต งาดำ ไข่แดง น้ำตาล น้ำผึ้ง โกโก้ เข้าด้วยกัน
2.ตีไข่ขาวจนนตั้งยอด แล้วค่อยๆแบ่งผสมกับ ส่วนผสมในข้อ 1
3.ใส่อัลมอนด์กับเมล็ดฟักทองลงไป
4.นำเข้าอบด้วยไฟ 180 องศา 25 นาที




เสร็จแล้วเค้กแบบ healthy เนื้อเค้กจะนุ่มแต่ไม่ได้นุ่มมาก กินแล้วไม่ฝืด แช่ตู้เย็นแล้วกินเลยไม่ต้องอุ่นก็ได้



ส่วนถ้าใครไม่ชอบความขมของโกโก้ไม่ต้องใส่ก็ได้ อันนี้เราไม่ใส่โกโก้กับน้ำผึ้ง แล้วใส่แครนเบอร์อบแห้งไปแทน (อันนี้ปริมาณมากกว่าเดิม 3 เท่า)



ปล.เราเอาไว้กินแทนมื้อเช้า
คุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 1 สูตร
พลังงาน 720 แคลอรี่​
โปรตีน 36 กรัม
ไขมัน 29 กรัม
คาร์บ 74 กรัม