เห็ดป่า ชนิดหนึ่งเรียกว่า เห็ดจมูกหมู มันกินได้จริงหรือ???

📢 กล่าวถึง เห็ด ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า เห็ดจมูกหมู หรือ เห็ดจมูกม้า ซึ่งต่างประเทศเรียกว่า หม้อน้ำแม่มด โดยเน้นว่าเห็ดชนิดนี้ กินได้ และไม่ทำให้มึนเมา ชาวบ้านแถบจันทบุรีและตราดนิยมนำมาบริโภคโดย ลวกจิ้ม หรือ ผัด และมีรสชาติอร่อยคล้าย #เห็ดหูหนู นอกจากนี้ยังกล่าวถึงลักษณะของ #เห็ดกินได้ ซึ่งควรมีหน้าไม่ดำและไม่แก่จนเกินไป
⛈️ ฝนตกใหม่ๆ เห็ดจมูกหมู/เห็ดจมูกม้า หรือที่ต่างประเทศเรียกว่า "หม้อน้ำแม่มด" จะขึ้นเยอะมาก ดอกจะใหญ่ การเก็บเห็ด: มีคน (อ้างถึง "ยาย") กำลังเก็บเห็ดจมูกหมู/จมูกม้า จำนวนมาก โดยเก็บดอกที่ยังไม่โรย หน้ายังไม่ดำ และไม่แก่เกินไป
การนำเห็ดไปใช้: เห็ดที่เก็บได้จะถูกนำไปทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น ลวกจิ้มน้ำจิ้ม, ผัดจืด, ทำยำ, แกง หรือกินเล่นกับน้ำจิ้ม หรือกินกับข้าว
รายชื่อตัวละครหลัก: ผู้พูด บุคคลที่กำลังอธิบายและแสดงให้เห็นถึงเห็ดจมูกหมู/จมูกม้า และวิธีการนำไปใช้ (ไม่มีชื่อระบุ แต่เป็นผู้บรรยายหลักในวิดีโอหรือการสนทนา) ยาย: บุคคลที่กำลังเก็บเห็ดจำนวนมาก แสดงให้เห็นถึงการเก็บเห็ดที่เหมาะสม (ไม่มีชื่อระบุ แต่ถูกกล่าวถึงโดยผู้พูด) คนแถวจันทรแถวตาด: กลุ่มคนในพื้นที่จังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด ที่มีการบริโภคเห็ดจมูกหมู/จมูกม้าเป็นปกติ โดยมักจะล้าง 2-3 น้ำ แล้วนำไปลวกจิ้ม
✍️ คำอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ด:
ชื่อเรียก: เห็ดจมูกหมู, เห็ดจมูกม้า, หม้อน้ำแม่มด (ชื่อเรียกในต่างประเทศ) ลักษณะ: มีลักษณะคล้ายจมูกหมู/ม้า ดอกใหญ่เมื่อขึ้นใหม่ๆ ขึ้นตามขอนผุ คล้ายเห็ดหูหนู
รสชาติ: เหมือนเห็ดหูหนู รสชาติเย็นๆ อร่อย เหมือนน้ำฝน
✨ คุณสมบัติ: เป็นยาเย็น (อ้างอิงจากคำบอกเล่า) กินได้แน่นอน ไม่เมา
การเลือกเก็บ: ควรเก็บดอกที่ยังไม่โรย หน้าไม่ดำ ไม่แข็งเกินไป และยังไม่แก่
วิธีการเตรียมก่อนปรุง: ควรล้าง 2-3 น้ำ แล้วนำไปลวกก่อน
#เมนูอาหาร : ลวกจิ้ม, ผัดจืด, ยำ, แกง, กินเล่นกับน้ำจิ้ม  กินกับข้าว
...
convert_to_textแปลงให้เป็นแหล่งที่มา NotebookLM