ร้อน ๆ แบบนี้ต้องกินอะไรเผ็ด ๆ เพิ่มความร้อนและน่าหงุดหงิดเข้าไปอีก 55555 วันนี้เสนอเมนู "ยำเห็ดหูหนูขาว"
วัตถุดิบ (เท่าที่มี)
- เห็ดหูหนูขาว
- พริก กระเทียม
- หมูสับ
- มะเขือเทศ หอมใหญ่
- นำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงนัวร์ มะนาว
วิธีทำ
1. ตำน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยใส่พริก กระเทียม น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อน น้ำปลา ผงนัวร์ มะนาว 1 ลูก หากมีรากผักชีก็ใส่รากผักชีไปด้วยนะคะ แต่เราไม่มีเลยไม่ใส่
2. เอาเห็ดไปลวกสักแปป จากนั้นก็เอาหมูสับไปลวกต่อ
3. ตักหมูที่ลวกใส่ภาชนะสำหรับคลุก ใส่เห็ดลงไป ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ตาม จากนั้นก็ราดน้ำยำแล้วคลุก ๆ เสร็จเรียบร้อย ง่ายมาก
ปล. สีอาจจะดูจืด แต่อร่อยมากกกก 💓
สตอรี่มื้ออาหาร "ยำเห็ดหูหนูขาว"
ร้อน ๆ แบบนี้ต้องกินอะไรเผ็ด ๆ เพิ่มความร้อนและน่าหงุดหงิดเข้าไปอีก 55555 วันนี้เสนอเมนู "ยำเห็ดหูหนูขาว"
วัตถุดิบ (เท่าที่มี)
- เห็ดหูหนูขาว
- พริก กระเทียม
- หมูสับ
- มะเขือเทศ หอมใหญ่
- นำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงนัวร์ มะนาว
วิธีทำ
1. ตำน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยใส่พริก กระเทียม น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อน น้ำปลา ผงนัวร์ มะนาว 1 ลูก หากมีรากผักชีก็ใส่รากผักชีไปด้วยนะคะ แต่เราไม่มีเลยไม่ใส่
2. เอาเห็ดไปลวกสักแปป จากนั้นก็เอาหมูสับไปลวกต่อ
3. ตักหมูที่ลวกใส่ภาชนะสำหรับคลุก ใส่เห็ดลงไป ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ตาม จากนั้นก็ราดน้ำยำแล้วคลุก ๆ เสร็จเรียบร้อย ง่ายมาก
ปล. สีอาจจะดูจืด แต่อร่อยมากกกก 💓