เวลาที่กัมบอลผัดมาม่ากินกับน้อง ก็จะต้มเส้นมาม่า ด้วยน้ำเดือดๆ แต่จะต้มไม่เกิน 2 นาทีจากสะเด็ดเส้นให้แห้งแล้วค่อยนำไปผัด
ระยะนี้เห็นคนทำคลิป หรือแม้กระทั้งเชฟชื่อดัง ก็จะนำเส้นไปแช่น้ำเปล่าธรรมดาอุหณภูมิห้อง แล้วถึงนำไปผัด เลยเกิดความสงสัยว่า
การแช่เส้นมาม่าด้วยน้ำเปล่าธรรมดา เส้นมาม่าจะอร่อยกว่าหรือเปล่า
การที่กัมบอลต้มเส้นมาม่าก่อนก็เพื่อลดความเค็มในเส้นค่ะ แต่ละท่านทำแบบไหนกันค่ะ
มาม่าผัดไส้กรอกอีสาน ทำกินวันก่อนค่ะ ครั้งหน้าว่าจะลองแช่เส้นด้วยนำเปล่า แต่ถ้าถามน้อง อีตานั่นอร่อยทุกเส้น ขอให้เป็นเมนูเส้น
มันไม่น่าจะแยกความแตกต่างได้ ยกเว้นไม่ถูกปากค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ
เวลาทำมาม่าผัด ต้มเส้น ลวกน้ำร้อน แช่น้ำเปล่า ทำแบบไหนกันค่ะ ก่อนนำไปผัด
ระยะนี้เห็นคนทำคลิป หรือแม้กระทั้งเชฟชื่อดัง ก็จะนำเส้นไปแช่น้ำเปล่าธรรมดาอุหณภูมิห้อง แล้วถึงนำไปผัด เลยเกิดความสงสัยว่า
การแช่เส้นมาม่าด้วยน้ำเปล่าธรรมดา เส้นมาม่าจะอร่อยกว่าหรือเปล่า
การที่กัมบอลต้มเส้นมาม่าก่อนก็เพื่อลดความเค็มในเส้นค่ะ แต่ละท่านทำแบบไหนกันค่ะ
มาม่าผัดไส้กรอกอีสาน ทำกินวันก่อนค่ะ ครั้งหน้าว่าจะลองแช่เส้นด้วยนำเปล่า แต่ถ้าถามน้อง อีตานั่นอร่อยทุกเส้น ขอให้เป็นเมนูเส้น
มันไม่น่าจะแยกความแตกต่างได้ ยกเว้นไม่ถูกปากค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ