ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ คุณชอบกินเส้นแบบไหนกันบ้างครับ

ในที่สุดก็ได้มาลองร้านนี้ แต่บรรยากาศในร้าน ประหนึ่งคาเฟ่หรู ๆ นั่งสบายแอร์เย็นฉ่ำมาก ชอบการตกแต่งร้านแบบนี้จัง เคยมาเมื่อหลายปีก่อน โต๊ะเต็ม คนเยอะมาก วันนี้ลองมา ก็คิดเหมือนกันว่าถ้ายั

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

ภาพโดย Chris Tweten จาก Pixabay ส่วนผสมหลัก 1. เส้นผัดไทย (เส้นจันท์หรือเส้นเล็ก) 150-200 กรัม (แช่น้ำให้นิ่มประมาณ 10-15 นาที แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ) 2. กุ้งสด 5-8 ตัว (ปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก) 3

วันนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบเครื่องเน้นๆ เลยทำเองน่าจะดี เริ่มเลยล่ะกัน ส่วนประกอบ มีไม่กี่อย่าง ดังนี้  เนื้อไก่ เราใช้ส่วนสะโพก เอาไปหมักกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น

ทำกินง่ายๆ : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หมึกกรอบ   ส่วนประกอบ - กระเทียมสับ - เนื้อไก่หั่นพอดีคำ หมักพริกไทยและซีอิ้วขาว - ไข่ไก่ - หมึกกรอบหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ - เกลื

หลังจากหวานฉ่ำกันที่ทะเลไปแล้ว มื้อเย็นทีแรกตั้งใจจะมากินราดหน้าครับ ซ้ออยากกินราดหน้าจอดรถปุ๊บ ร้านอยู่ใกล้กันเลย ทำไงดี มีแค่ร้านรองเท้าที่กั้นเราไว้ ซ้ายมือคือร้าน ราดหน้า เฮียคนผัด ใส่เสื้อแมนยู

มีของดี ของเด็ดมาแนะนำฮะ FOOD PLANET ชั้นโรงหนัง V-SQUARE นครสวรรค์ ศูนย์อาหารติดแอร์ มีคนละครึ่ง+ เกือบทุกร้านเลย จานนี้ 60 ก็ ลดไปครึ่งนึง กุ้งเด้ง เส้นกรอบ เข้าที กุยช่ายกรอบ 35 บาท กรอบดี น้ำจิ้

รีวิวก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ข้าวมันไก่ชื่อดัง ประชาสงเคราะห์ 31 คือเด็ดมากค่ะ  ตัวเนื้อไก่ตุ๋นคือเปื่อยมาก เปื่อยจนแทบละลายในปาก รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมมีความหวานเค็มกลมกล่อง  ทานแล้วไม่เลี่ยนเลยค่ะ

สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆ วันนี้เรามาเข้าครัวทำเมนูง่ายๆ กันครับ เมนูวันนี้ "กุ้งคั่วพริกเกลือ" 😊 **วัตถุดิบ/เครื่องปรุงรส..มีดังนี้** - กุ้งขาว / พริก /กระเทียม / ต้นหอม - ผงปรุงรส / เกลือ /น้