สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆ วันนี้เรามาเข้าครัวทำเมนูง่ายๆ กันครับ เมนูวันนี้ "กุ้งคั่วพริกเกลือ" 😊 **วัตถุดิบ/เครื่องปรุงรส..มีดังนี้** - กุ้งขาว / พริก /กระเทียม / ต้นหอม - ผงปรุงรส / เกลือ /น้

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่- ไข่ - ถั่วงอก - ต้นหอม - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส-พริกไทยเม็ดป่น - พริกป่นปาปริก้า - แป้งข้าวเจ้า - แป้งมันสำปะหลัง .. . . วิธีทำหอยทอด ผสมแป้งข้าวเจ้า กับน้ำป

วันนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบเครื่องเน้นๆ เลยทำเองน่าจะดี เริ่มเลยล่ะกัน ส่วนประกอบ มีไม่กี่อย่าง ดังนี้  เนื้อไก่ เราใช้ส่วนสะโพก เอาไปหมักกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น

รีวิวก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ข้าวมันไก่ชื่อดัง ประชาสงเคราะห์ 31 คือเด็ดมากค่ะ  ตัวเนื้อไก่ตุ๋นคือเปื่อยมาก เปื่อยจนแทบละลายในปาก รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมมีความหวานเค็มกลมกล่อง  ทานแล้วไม่เลี่ยนเลยค่ะ

เป็นคนที่ชอบกิน บะหมีต้มยำมากๆ จะไปกินร้านก็ไม่สะใจ ทำกินเองในแบบฉบับที่อยากกินอยากใส่ ถั่วงอกดิบใส่ก้นชาม ลวกบะหมี่โป๊ะลงไป เติมหมูสับลวกในชาม ราดลงไป วางไส้ วางตับ ปรุงน้ำในชาม ใส่น้ำตาลเคี่ยว พร

วันนี้ไปลิ้มลองเมนูแนะนำของร้านพี่โอ๊ต ข้าวขาหมูและกระเพรา เมนูหมูกรอบคั่วพริกเกลือ ไข่ดาว อร่อยจริงสมคำล่ำลือในรีวิวในกรูเกิลเลย พึ่งเคยกินครั้งแรก เป็นเมนูที่อร่อย และน่ากินอีกเมนูเลย ตามต้นฉบับเร

หมีเป็ดพากิน สตรีทฟู้ดส์อยุธยากันค่ะ กิน 9 ร้าน จ่ายไปคนละไม่ถึง 500 บ. เริ่มต้นที่ ร้านขนมไทยแม่รำพึง เปิดเช้า หมดไว ขนมใส่ไส้คือที่สุด มะพร้าวหอมเข้มข้น แป้งมี 2รสสัมผัส ด้านนอกนุ่มละลายเจอเนื้อ

ทำกินง่ายๆ : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หมึกกรอบ   ส่วนประกอบ - กระเทียมสับ - เนื้อไก่หั่นพอดีคำ หมักพริกไทยและซีอิ้วขาว - ไข่ไก่ - หมึกกรอบหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ - เกลื

ปกติชอบเขียนไดอารี่ที่บล็อกแกงค์มากกว่ามาโพสต์ในพันทิป แต่ควรมีการเปลี่ยนแปลงบ้าง จากนี้… ความสุขเมื่อได้กลับบ้าน คือ การได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน เมนูโปรดของทุกคน (แม่ พี่ชาย) “อุเพี

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จีนแต้จิ๋วเรียก "กวยกะ" เขียนคำสะกดยากนิดนึงค่ะ ต้องม้วนปากหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว..คนจีนชอบ..คนไทยก็ชอบ วันนี้ทำตามอารมณ์มาก หลังๆแม่นันจะใช้เส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแทน เ