😍🍍🌶🐔👍🍽🌻วันนี้ขอนำเสนอ ปีกไก่กรอบราดซอสสับปะรด เมนูอาหารกินเล่น เป็นกับแกล้ม
หรือกินกับข้าวสวยร้อน ๆ  ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อย และเหมาะสำหรับใครหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบน้ำซอสเปรี้ยว ๆ
หวาน ๆ เผ็ดๆ ราดชุ่มๆ ลงบนปีกไก่ ต้องได้ลอง ปีกไก่กรอบราดซอสสับปะรด ทำง่ายอร่อยมาก😍🍍🌶🐔👍🍽🌻



ส่วนผสม ปีกไก่ พริกสด พริกหวาน สับปะรด กระเทียม หอมแดง น้ำตาลทราย น้ำตาลปีบ น้ำส้มสายชู ซีอิ้วขาว 
น้ำมันหอย แป้งทอดกรอบ ผงปรุงรสไก่ ต้นหอม ผักชี น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด



วิธีทำ ล้างปีกไก่ให้สะอาด หั่นพริกสด พริกหวาน กระเทียม หอมแดง สับปะรด ต้นหอม ผักชี  
(สำหรับสับปะรดหั่นแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกใช้ทำน้ำซอส ส่วนที่สองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆไว้ใส่ในผัด) 





นำพริกสด พริกสด พริกหวาน กระเทียม หอมแดง สับปะรด ใส่เครื่องปั่นให้ละเอียดตามชอบ



นำปีกไก่ผสมกับแป้งทอดกรอบ และผงปรุงรส เติมน้ำเย็นลงไปเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน 



ตั้งหม้อทอดใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอให้น้ำมันร้อน นำปีกไก่ลงทอดให้สุกเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 



ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตา พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เครื่องที่ปั่นไว้ ผัดให้หอม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว 
น้ำมันหอย น้ำตาลปีบ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดซอสให้เข้ากัน 
ชิมรสตามชอบ 



ใส่สับปะรดส่วนที่สองคนให้เข้ากัน รอให้สับปะรดสุกนิ่ม



ใส่ต้นหอมผักชี คนให้เข้ากัน ปิดไฟ 



นำปีกไก่ที่ทอดแล้วจัดใส่จาน 



ราดด้วยซอสสับปะรด ยกเสิรฟ์









🌸🍍 เมนูสำหรับคนที่ชอบสับปะรด🌸🍍
น้ำพริกหยานัด (ยา-นัด) หรือน้ำพริกสับปะรด 
https://pantip.com/topic/43040374
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้