หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไก่ต้มน้ำปลา หมึกผัดน้ำดำ ปลาทูต้มเค็ม ทำไมถึงหวานเลี่ยนตัดขาขนาดนั้นครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
คือมันหวานเกิ๊น ถ้าหวานตัดเค็มแบบผัดกะเพราหรือผัดพริกแกงก็พอได้อยู่ แต่เห็นเขาทำกันใส่น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วดำ เป็นทัพพี 3เมนูนี้ไม่ใช่ไม่ชอบนะ มันหอมน่ากินอยู่ แต่รสชาติแบบนี้กินไม่ได้จริง ๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำพริกเผา
ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌺น้ำพริกเผา ส่วนผสม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 15 เม็ด หอมแดง 10 หัว กระเทียม 1 หัว กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย น
สมาชิกหมายเลข 6509468
✨หมูหวาน
ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม ✨หมูหวาน 🌺ส่วนผสม หมูสามชั้นหรือหมูเนื้อแดง 500 กรัม น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา หอมแดงซอย 4 หัว กระเทียม 1 ช้อนโต
สมาชิกหมายเลข 6509468
แกงหมูใบชะมวง ใบเปรี้ยวหอมตุ๋นจนนุ่ม
แกงหมูใบชะมวงใช้ความเปรี้ยวจากใบแทนมะนาวหรือมะขาม ใส่ใบช่วงท้ายแล้วเคี่ยวต่อให้รสออกและหมูนุ่ม สูตรนี้ได้ประมาณ 4 ที่ ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมง 30 นาที วัตถุดิบ - หมูสามชั้นหรือหมูไหล่หั่นชิ้น 500 กรัม -
เจ็ดกอ
กะเพราไข่ขยี้ สูตรอาหารจานไข่ ผัดแห้งหอมกะเพรา กินกับข้าวสวยร้อน ๆ
กะเพราไข่ขยี้ สูตรอาหารจานไข่ ผัดแห้งหอมกะเพรา กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ใครกำลังมองหา เมนูไข่ ที่ทำกินได้บ่อย ๆ ลองเปลี่ยนจากไข่เจียวหรือไข่ดาวมาเป็น
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ดอกหอมผัดไข่ เปลี่ยนเมนูผักธรรมดาให้เป็นจานโปรด กับข้าวทำง่ายที่อร่อยจนต้องเติมข้าว เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่...
ดอกหอมผัดไข่ เปลี่ยนเมนูผักธรรมดาให้เป็นจานโปรด กับข้าวทำง่ายที่อร่อยจนต้องเติมข้าว เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกดอกหอมต้นอวบๆ มาผัดไฟแรงเร็วๆ ให้ยังคงความกรอบ สุกเขียวสวย และมีรสหวานธรรมชาติ ไม่เห
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ส้มตำไก่ย่าง
ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌺ส้มตำไก่ย่าง. ส่วนผสมส้มตำ พริกสด 3-5 เม็ด กระเทียม 3 กลีบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ถั่วลิสงแล
สมาชิกหมายเลข 6509468
แกงเขียวหวานทะเลกะทิหอม กุ้ง หมึก และหอยเชลล์
แกงเขียวหวานถ้วยนี้ใส่กุ้ง หมึก และหอยเชลล์ลงช่วงท้าย เนื้อทะเลเลยยังนุ่มอยู่ในน้ำแกงกะทิหอมใบโหระพา สูตรนี้ได้ประมาณ 3 ที่ ใช้เวลาราว 35 นาที วัตถุดิบ - กุ้งสดปอกเปลือก 200 กรัม - หมึกหั่นแว่น 150 ก
เจ็ดกอ
🍲ผัดซีอิ๊วทะเลรวมมิตร
ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌺ผัดซีอิ้วทะเลรวมมิตร🍜 วิธีทำผัดซีอิ๊วทะเลรวมมิตร หอมกระทะ อร่อยเข้มข้น สูตรทำง่าย ๆ เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม หอมซีอิ๊ว ใส่กุ้ง ปลาหมึก และเนื้อทะเลตามชอบ 🦐🦑 🥬 ส่วนผสม เส้นใหญ่ 300
สมาชิกหมายเลข 6509468
ข้าวแช่หอมมะลิเย็นชื่นใจ พร้อมเครื่องเคียงทำเอง 3 อย่าง
ข้าวแช่มีรากจากอาหารชาวมอญและมักนึกถึงกันในช่วงอากาศร้อน จุดเด่นอยู่ที่ข้าวเม็ดร่วนในน้ำหอมเย็น ๆ กินสลับกับเครื่องเคียงหวานเค็ม สูตรนี้ทำ 2 ที่ ใช้เวลาลงมือประมาณ 1 ชั่วโมง และต้องเผื่อเวลาแช่น้ำหอมอ
เจ็ดกอ
ไม่ซดน้ำซุป แต่โซเดียมยังสูง! เทียบเครื่องปรุง 1 ช้อน อะไรเค็มแค่ไหน?
หลายคนเวลาคุมเค็ม จะเริ่มจากไม่ซดน้ำซุปก่อนครับอันนี้ดีเลย แต่ผมอยากให้รู้ว่า ตัวโซเดียมจริง ๆ บางทีมันซ่อนอยู่ในเครื่องปรุงตั้งแต่ตอนทำแล้วอย่างซอสหอยนี่แหละครับรสไม่ได้เค็มจี๊ดแบบน้ำปลา แต่โซเดียมก็
tea_time
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไก่ต้มน้ำปลา หมึกผัดน้ำดำ ปลาทูต้มเค็ม ทำไมถึงหวานเลี่ยนตัดขาขนาดนั้นครับ