[CR] 🎀 พาทำ "ถั่วเขียวต้มกะทิสูตรโบราณ" ที่ต้องนำถั่วเขียวไปคั่วในกระทะก่อน แล้วจึงนำไปต้มกับน้ำกะทิ 🔥 อร่อยแน่แค่ต้องลอง

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. ถั่วเขียว 1 ถุง
2. น้ำเปล่า (สำหรับต้มถั่วเขียว) ครึ่งหม้อ
3. มะพร้าว 1 ลูก
4. น้ำเปล่า (สำหรับคั้นกะทิ) 1 ลิตร
5. น้ำตาลมะพร้าว 1 ทัพพี 

วิธีทำ 
1. นำถั่วเขียวล้างให้สะอาด แล้วนำไปคั่วในกะทะจนหอม

2. คั้นกะทิ


3. ตั้งหม้อต้มน้ำ (ใช้เตาถ่าน) ใส่ถั่วเขียวลงไปต้มจนน้ำเดือด แล้วเทน้ำทิ้งออกไปครึ่งนึง ต้มไปอีกสักพัก 5-10 นาที 


4. จากนั้นใส่น้ำกะทิลงไป (หัวกะทิคั้นน้ำ 1 รอบและหางกะทิคั้นน้ำอีก 1 รอบ) ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป คนจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย และต้มจนเดือดอีกครั้ง


5. ตักใส่ถ้วย พร้อมทานแล้วคะ 


⭐⭐⭐ สนุกกับการทำอาหาร เพราะอาหารเป็นกุญแจชีวิตที่ให้ทั้งความสุขทางกายและทางใจ 💪🏻 ว่าแล้วก็ลองชิม 📌 และอย่าลืม!! ไปลองทำกินกันดูนะคะเพื่อนๆ ⭐👍🏻😬