หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาหมึกแห้งแบบในรูปนี้ คือปลาหมึกอะไรครับ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารไทย
พอดีไปเจออาหารที่ใช้ปลาหมึกแห้งในการปรุฝ แล้วอยากลองหัดทำเองที่บ้านบ้าง
พอไปเสิร์จในอินเตอร์เน็ตบอกแค่ว่าเป็นปลาหมึกแห้ง แต่ไม่ได้บอกชนิดของหมึก
พอแช่น้ำแล้วเป็นอย่างในรูป(ขอโทษที่ไม่สามารถหาภาพตอนที่หมึกยังไม่ได้แช่น้ำได้)
เอกลักษณ์คือให้กลิ่นหอมเวลาเอาไปทำน้ำซุป รสชาติจะไม่เค็มจัดเหมือนปลาหมึกเค็มที่เคยทานครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปลาหมึกบดใช้หมึกอะไรทำครับ
อยากศึกษาว่าปลาหมึกที่เค้าเอามาย่างแล้วบดขายกันใช้ปลาหมึกอะไรครับ ไปเสิร์ชในกูเกิ้ลไม่ได้อะไรเป็นเนื้อมาเลยครับได้แต่น้ำกับโฆษณา - ใช้ปลาหมึกอะไรได้บ้างครับ - ข
สมาชิกหมายเลข 2705803
อยากทำปลาหมึกซาซิมิ ทานเองที่บ้านครับ แต่ไม่ทราบว่าใช้ปลาหมึกชนิดไหน และกระบวนการทำยังไง
ใช่ปลาหมึกกล้วยหรือปลาหมึกสดที่มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปนี่ได้มั้ยครับ คือคิดได้แค่ว่า ซื้อมาแล้วเอามาล้างให้สะอาด เอาไปต้มให้สุกแล้วมาแช่ในน้ำเย็น แล้วก็ก
สมาชิกหมายเลข 4121587
ตามหาสูตรปลาหมึกย่างซอสหวาน
ไม่ใช่ปลาหมึกย่างแบบน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ นะครับ ผมเคยกินเมื่อประมาณ 25 ปีก่อนแต่หากินไม่ได้แล้ว เป็นหนวดปลาหมึกที่ย่างทาซอสสีเข้ม ๆ ออกหวาน ๆ เค็ม ๆ อร
Blue_Wind
เนื้อหมูขายลดราคาจากโลตัส ซึ่งจากที่ดูก็คงเก็บไว้ได้ไม่นาน เราสามารถเอามาดัดแปลงทำอาหารอย่างไรให้รสชาติดีสุดครับ
ไปซื้อมาแล้ว ไปแช่เก็บในช่องฟรีซแล้ว ซึ่งเนื้อบางส่วนมีสีเขียวนิดๆ แต่ผมไม่มีปัญหาเพราะเคยซื้อเนื้อมาเก็บช่องแช่เนื้อสัตว์ ถ้าเก็บยาวๆก็จะเจอสีเขียวเหมือนกัน แต
สมาชิกหมายเลข 6064886
ในกรุงเทพ สามารถหากินกุ้งแช่น้ำปลา ที่ไม่ใช่กุ้งราดน้ำจิ่มซีฟู้ด ได้ที่ไหนบ้างครับ
เคยกินครั้งสุดท้ายตอนเด็กสิบกว่าปีแล้วครับ ราดด้วยน้ำปลาหอมๆมีพลิกกระเทียมนิดน่อยอร่อยมาก แต่จำร้านไม่ได้เพราะนานมาก หลังจากนั้นพอโตมา ผมไปหลายๆร้าน ลองสั่งมากิ
Skeleton Walking
อาชีพพ่อค้าขายหมึกย่าง กำไรเยอะไหม
คือตอนนี้ผมทำงานประจำอยู่ที่ต่างจังหวัดครับ เงินเดือนอยู่ที่ประมาณ 20K มีมีความคิดที่อยากจะกลับบ้านไปทำธุรกิจส่วนตัวขายปลาหมึก ขายปลาหมึกย่างครับ อยากรู้อยากรู้
สมาชิกหมายเลข 4131617
แนะนำที่ตกหมึกชายฝั่ง แบบไม่ขึ้นเรือ ใกล้ๆ กรุงเทพฯ หน่อยครับ
อยากออกทริปตกหมึก แบบไม่ขึ้นเรือ เน้นสะพานปลา หรือแนวๆ ชายฝั่งโขดหิน แบบไปเช้าเย็นกลับ ไม่ไกลกรุงเทพฯ มาก มีที่ไหนพอจะแนะนำได้บ้างไหมครับ เพิ่งซื้อเบ็ด กับ เหยื
earthdance
วิธีล้างปลาหมึกสายไม่ให้คาว ลวกปลาหมึกสายไม่ให้เหนียว
ใครชอบทานปลาหมึกสายบ้างคะ วันนี้เกศมีวิธีการล้างปลาหมึกสายที่นำไปทำอาหารแล้วไม่คาว และวิธีลวกปลาหมึกไม่ให้เหนียวมาฝากค่ะ (จริงๆก็ใช้ได้กับปลาหมึกทุกชนิดนะคะ) ขั
KateVariety
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยา
เที่ยวสบายสบาย
🍜 แจกสูตร "สุกี้แห้งทะเล" พร้อมวิธีทำ เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ กุ้งเด้ง หมึกกรอบ รสเข้มข้น จัดจ้านถูกใจ 🥬🦑🍤
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ ที่ทำทานเองที่บ้านบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู "สุกี้แห้งทะเล" เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วจะผัดยังไงให
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาหมึกแห้งแบบในรูปนี้ คือปลาหมึกอะไรครับ
พอไปเสิร์จในอินเตอร์เน็ตบอกแค่ว่าเป็นปลาหมึกแห้ง แต่ไม่ได้บอกชนิดของหมึก
พอแช่น้ำแล้วเป็นอย่างในรูป(ขอโทษที่ไม่สามารถหาภาพตอนที่หมึกยังไม่ได้แช่น้ำได้)
เอกลักษณ์คือให้กลิ่นหอมเวลาเอาไปทำน้ำซุป รสชาติจะไม่เค็มจัดเหมือนปลาหมึกเค็มที่เคยทานครับ