ถ้าเป็นเกาเหลา คุณชอบกินเกาเหลาอะไรมากที่สุดครับ

คากิ (50)+ไส้หมู. (25) .ตุ๋นกับผักกาดดองเกลือ(ไช้กัว) ซื้อมา 40 บาท ราวครึ่งโล ใช้ไป 4 ต้น ราว 5 บาทมั๊ง !..แต่ก่อนต้องไปซื้อจากตลาดเก่า ถุงละ 50 บาท กินกับข้าวต้มได้หลายมื้อ...หลังจากนี้ก็ไม่ต้องไปแล

อาหารเจ้อเจียง (Zhejiang Cuisine) หรือ เจ้อไช่ เป็นหนึ่งในสายอาหารจีน 8 ตระกูลใหญ่ มีต้นกำเนิดอยู่ที่มณฑลเจ้อเจียง ซึ่งอยู่ทางใต้ของเซี่ยงไฮ้ เป็นบริเวณชายฝั่งทะเล และมีแม่น้ำกับทะเลสาบจำนวนมาก โดยมี

อาหารเจียงซู (Jiangsu Cuisine) หรือ ซูไช่ เป็นหนึ่งในสายอาหารจีน 8 ตระกูลใหญ่ ต้นกำเนิดอยู่ที่มณฑลเจียงซู ซึ่งเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์ทางตะวันออกของจีน ได้รับการขนานนาม ว่าเป็น "ดินแดนแห่งปลาและข้

หมูหนึ่งตัวสามารถนำมาตัดแต่งชิ้นส่วนได้เกือบทุกส่วนของตัว ทั้งนำไปปรุงเป็นอาหารจานต่าง ๆ หรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายรูปแบบ  อย่างไรก็ตาม แม้ว่าชิ้นส่วนหมูจะสามารถนำไปทำอาหารได้ตามใจชอ

คอเลสเตอรอลสูงเป็นปัญหาสุขภาพที่หลายคนมองข้าม เพราะส่วนใหญ่มักไม่มีอาการเตือน แต่หากปล่อยให้ไขมัน LDL สะสมในหลอดเลือดเป็นเวลานาน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ การดูแลตัวเองเริ่มต้นได้

แกงหมูใบชะมวงใช้ความเปรี้ยวจากใบแทนมะนาวหรือมะขาม ใส่ใบช่วงท้ายแล้วเคี่ยวต่อให้รสออกและหมูนุ่ม สูตรนี้ได้ประมาณ 4 ที่ ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมง 30 นาที วัตถุดิบ - หมูสามชั้นหรือหมูไหล่หั่นชิ้น 500 กรัม -

มาต่อกันกับอาหารจีน 8 ตระกูลใหญ่ค่ะ วันนี้เราจะมาพูดถึงอีกหนึ่งตระกูล คือ อาหารกวางตุ้ง (Cantonese Cuisine) หรือ เย่ว์ไช่ ต้นกำเนิดอยู่ที่มณฑลกวางตุ้งของประเทศจีน โดยเฉพาะเมืองหลวงของมณฑลคือ กวางโจ

4 ผักและธัญพืชที่แพทย์แผนจีนเชื่อว่าช่วยบำรุงปอด พร้อม 3 เมนูทำง่าย เหมาะกับช่วงอากาศเปลี่ยน เปิด 4 อาหารที่แพทย์แผนจีนเชื่อว่าช่วยบำรุงปอด ได้แก่ หัวไชเท้า แห้ว รากบัว และเม็ดบัว พร้อม 3 เมนูทำง่าย

ผศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เขียนไว้ในนิตยสารหมอชาวบ้าน ปีที่ 37 ฉบับที่ 442 กุมภาพันธ์ 2559 ว่า ช่วงนี้กระแสน้ำมันหมูกลับมาได้รับความสนใจ และมักมีคนบอกว่าดีกว่าน้ำมันพื

เนื้อหมูแต่ละชิ้น เหมาะทำอาหารอะไรที่สุด? รู้จักเนื้อหมูแต่ละส่วน เลือกให้ถูก อร่อยขึ้นแน่นอน! เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบยอดนิยมที่นำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย แต่รู้หรือไม่ว่า เนื้อหมูแต่ละส่วนมีความนุ่ม ป