หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หูฉลามนี่มีใครชอบกินตรงกระดูกอ่อนมันไหม แล้วเวลาซื้อ ราคาเป็นยังไงเมื่อเทียบกับส่วนนิ่ม
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
งานขาย
อาหาร
เจ้าของธุรกิจ
มลพิษทางอาหาร
ปกติจะมีส่วนที่คล้ายเหงือกปลา นิ่มๆ
แล้วมีส่วนที่เป็นกระดูกอ่อนแข็งๆ
เวลาไปซื้อวัตถุดิบที่ร้านขาย เขาขายแยกกันหรือว่ารวมกัน
ผมว่ามันไม่อร่อยเลย
ผมสงสัยว่าแม่ค้าเขาจะลดต้นทุนใช่หรือไม่ หรือว่ามีคนชอบกินส่วนนั้น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมกปลานิลใบยอห่อใบตอง นึ่งให้ปลาสุกทั่ว
หมกปลาใช้ใบยอช่วยให้กลิ่นสมุนไพรหอมและมีรสขมนิด ๆ ควรลวกใบก่อนห่อเพื่อลดความฝาด สูตรนี้ได้ 3 ห่อ ใช้เวลาราว 45 นาที วัตถุดิบ - เนื้อปลานิลหั่นชิ้น 350 กรัม - ใบยออ่อน 8 ใบ ล้างสะอาด - ใบตองสำหรับห่
เจ็ดกอ
ลองหัดทำคอหมูย่าง กับหม้ออบลมร้อนครั้งแรก ก็ไม่แย่น้าาาาาาา
ไปเจอคอหมูย่างสวยๆ ปกติไม่ค่อยทันร้านค้าที่ซื้อไปทำขาย เลยลองซื้อมาหมักเครื่องแล้วใช้หม้ออบลมร้อนในการทำให้สุก ก็อร่อยดี แต่คหสต.เนื้อหมูมีความมันมาก แต่มีความนุ่มอร่อย หรือกัมบอลเลือกไม่เป็น แต่น้องก
กัมบอล
ลาซานญาโบโลเนสซอสเนื้อชีสอบเป็นชั้น
ลาซานญาจานนี้เรียงแผ่นพาสตากับซอสเนื้อและซอสขาว แล้วอบจนขอบเดือดและหน้าชีสเป็นสีทอง พักให้ชั้นอยู่ตัวก่อนตัดจะได้ชิ้นสวย สูตรนี้ได้ 6 ที่ ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง วัตถุดิบ ซอสเนื้อ - น้ำมันมะกอก 1 ช
เจ็ดกอ
ต้มโคล้งปลากรอบ น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดหอมกลิ่นย่าง
ต้มโคล้งให้น้ำซุปหอมควรย่างเครื่องสมุนไพรให้มีรอยเกรียมก่อน แล้วค่อยเคี่ยวกับน้ำให้กลิ่นออก สูตรนี้ได้ประมาณ 3 ที่ ใช้เวลาราว 35 นาที วัตถุดิบ - ปลากรอบทอดหรือปลาย่างแห้ง 180 กรัม เลาะก้างชิ้นใหญ่ -
เจ็ดกอ
เมเนเมนไข่ตุรกีกับมะเขือเทศและพริกหวาน
เมเนเมนเป็นไข่ตุรกีที่ผัดรวมกับมะเขือเทศและพริก กินกับขนมปังแล้วตักซอสที่เหลือได้หมดกระทะ จุดสำคัญคือเคี่ยวมะเขือเทศให้ข้นก่อนใส่ไข่ สูตรนี้ทำได้ 2 ที่ ใช้เวลาประมาณ 25 นาที วัตถุดิบ - ไข่ไก่ 4 ฟอง
เจ็ดกอ
🕶️ บอสพาชิม in Tokyo: Bia (美会) - อาหารไทยไคเซกิ ที่ชวนตั้งคำถาม
🕶️ บอสพาชิม in Tokyo: Bia (美会) - อาหารไทยไคเซกิ ที่ชวนตั้งคำถาม Bia (美会) คือร้านอาหารไทยย่านรปปงหงิ ของคนไทยอย่างคุณเบียร์-พีรเกติ์ เจริญพานิช ที่เปิดในญี่ปุ่นและได้รับการยอมรับจากประเทศที่มีมาตรฐาน
EatLikeTheBOSS
ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูมะเขือเทศกับดอกงิ้ว
น้ำเงี้ยวให้น้ำแกงเข้มข้นจากกระดูกหมูและมะเขือเทศที่เคี่ยวจนแตก ดอกงิ้วแห้งช่วยเพิ่มกลิ่นเฉพาะตัว สูตรนี้ได้ 4 ที่ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 40 นาที วัตถุดิบ - ขนมจีน 800 กรัม - ซี่โครงหมู 350 กรัม
เจ็ดกอ
🍗แจกวิธีอุ่นไก่ทอดด้วยกระทะ ไม่มีหม้อทอดก็ทำได้ กรอบนอกนุ่มใน
ไก่ทอดที่ซื้อมาแล้วกินไม่หมด หากเก็บไว้ในตู้เย็น พอนำกลับมาอุ่นอีกครั้ง หนังไก่อาจนิ่ม แป้งไม่กรอบเหมือนตอนซื้อใหม่ๆ แต่ไม่ต้องกังวลครับ เพราะถึงไม่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถใช้กระทะธรรมดาที่บ้านอุ่น
นักสังเกตชีวิต
ป้ายยาของอร่อยตลาดนัด รพ.ราชบุรี! "ผักราดน้ำมันหอย" 50 บาทแน่นๆ จุกๆ ซอสฉ่ำกระเทียมเจียวกรุบ 🥬🧄✨
https://www.youtube.com/watch?v=bpX3JdJmycQ สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน วันนี้หมอพูมขอพาทุกคนหนีจากห้องตรวจ (แฮ่!) มาเดินหาของอร่อยกินกันที่ ตลาดนัดโรงพยาบาลราชบุรี ครับ บอกเลยว่าเจอร้านเด็ดที่สา
SarinPoom
มื้อเช้าวันนี้ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ ไข่เจียวทรงเครื่อง🍅 เห็ดผัดน้ำมันหอย+กุ้ง🦐
☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห
Phorn_Kitchen
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
งานขาย
อาหาร
เจ้าของธุรกิจ
มลพิษทางอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หูฉลามนี่มีใครชอบกินตรงกระดูกอ่อนมันไหม แล้วเวลาซื้อ ราคาเป็นยังไงเมื่อเทียบกับส่วนนิ่ม
แล้วมีส่วนที่เป็นกระดูกอ่อนแข็งๆ
เวลาไปซื้อวัตถุดิบที่ร้านขาย เขาขายแยกกันหรือว่ารวมกัน
ผมว่ามันไม่อร่อยเลย
ผมสงสัยว่าแม่ค้าเขาจะลดต้นทุนใช่หรือไม่ หรือว่ามีคนชอบกินส่วนนั้น