หัดหมักเหล้าบ๊วยครั้งเเรก มีฟองนิดหน่อย เสียไหมครับ

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม #กุนเชียง🥩 วิธีทำกุนเชียงหมู สูตรทำง่าย ๆ หอมอร่อย 📝 ส่วนผสม เนื้อหมูบด 1 กิโลกรัม มันหมูแข็ง 200 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 1 ช้อน

สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 ต่อจากกระทู้ วิธีทำไซรัปบ๊วย คลายร้อน https://m.pantip.com/topic/44058029?sc=VPbv682 กระทู้นี้ก็เป็นการลอง “วิธีทำเหล้าบ๊วย (Umeshu) แบบโฮมเมด” ครั้งแรกของที่บ้านค่ะ

ขนมปังหน้าหมูชิ้นเล็ก ๆ เหมาะเป็นของว่างหรือทำกินคู่มื้อเช้า วางหมูให้หนาเสมอกันและผึ่งขนมปังให้ผิวแห้งก่อนทอด จะช่วยให้สุกทั่วและได้เนื้อสัมผัสที่ดี 🍽️ ได้ประมาณ 16 ชิ้น · เตรียม 20 นาที &mid

**ส่วนผสม** หมูบด 700 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (หมักหมู) น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (หมักหมู) พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ผักกาดดอง 2 กระป๋อง น้ำผักกาดดอง 4 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มจากในคลิป) กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ พ

ถ้าอยากกินหมูย่างกับน้ำจิ้มแจ่วแต่ไม่มีเตาถ่าน ลองทำในกระทะที่บ้านได้ หมูหมักรสไม่จัดมาก แล้วค่อยเติมเปรี้ยว เผ็ด และกลิ่นข้าวคั่วในน้ำจิ้ม สูตรนี้ได้ประมาณ 2 ที่ ใช้เวลาเตรียมประมาณ 20 นาที (รวมเวลา

วันนี้มากับการแบ่งปันสูตรหมักไก่อีกเช่นเคย แต่วันนี้พิเศษกว่าตรงที่ ผมมาแปะแหล่งซื้อไก่ออแกนิก ที่อินทรีย์แบบสุดๆ โดยผู้เชี่ยวชาญการเลี้ยงไก่โคราชอินทรีย์ นี้จะเป็นคนที่จขกท.รู้จักและสนิทมากที่สุดคนนึ

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🥣 ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ข้าวสวย 2 ถ้วย (ข้าวเย็นจะผัดร่วนสวย) เนื้อปูแกะ 150 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 2 ต้น ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ½ ช้

สำหรับใครที่ต้องเผชิญกับ “ไมเกรน” อยู่บ่อยๆ คงคุ้นเคยดีกับอาการปวดหัวข้างเดียวแบบตึ้บๆ ชวนทรมาน ที่มักควงคู่มากับอาการคลื่นไส้ แพ้แสงจ้า หรือไวต่อเสียงรบกวน จนทำเอาหมดพลังและเสียการเสียงาน

คุณผู้อ่านเคยไหมครับ กินข้าวเช้าแล้วแต่พอสายๆ ก็ยังอยากกินขนม พอตกบ่ายก็ต้องหากาแฟหวานหรือน้ำชงมาดื่มอีกแก้ว หากเป็นแบบนี้บ่อยๆ อาจถึงเวลาต้องกลับมาสำรวจอาหารที่กินในแต่ละวัน เพราะบางครั้งความหิว และค

#วิธีการทำฝรั่งแช่บ๊วย #เพื่อเป็นแนวทางให้กับสมาชิก ไม่ว่าจะสวนเล็กหรือสวนใหญ่ ทุกสวนต้องมีจุดอ่อนคือ การเก็บผลที่ยังไม่แก่ หรือผลฝรั่งผิวลาย หรือผลใหญ่เกินไป หรือแม้แต่ฝรั่งแก่หักก่อนเก็บผลในอีก5-7ว