หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เห็ดเผาะชรา ที่เหนียวหรือแข็ง ข้างในแห้งเป็นผงสปอร์ สามารถนำไปหมักเป็นซีอิ๊วขาว ได้เหมือนเห็ดหอมไหมคะ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
วัตถุดิบทำอาหาร
เพาะเห็ด
เคยซื้อเห็ดเผาะคุณตะพาบตกมา กินแทบไม่ได้เลย คนขายใจร้ายมว้าาากกก
ถ้าเอาไปหมักเป็นซีอิ๊วได้ ก็จะได้ไม่ต้องทิ้งให้เสียของ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สรุป ยิ่งไม่เผาป่า ยิ่งดีกับเห็ดถอบ (เห็ดเผาะ) / ไม่มีใครเอาเห็ดเผาะเหลือ ไปหมักทำซีอิ๊วขาว จริง ๆ หรือคะ
1. เห็นว่าเป็นอาหารสำหรับเชื้อเห็ด 2. บางทีก็เหมือนจะล้นตลาด หรือแก่ หรือดำไป น่าจะเอาหมักทำซีอิ๊วได้ เหมือนเห็ดหอม นะคะ 3. เดี๊ยนกินแล้ว ไม่ฟินเท่าที่ควร สงสัยไม่ได้แกงใส่ดอกมะขาม ใส่หมู สูดควันไฟม
อวัยวะชิ้นนั้น
เมนูจากเห็ดเผาะ...แกงคั่ว กับผัด เวลากัดแล้วมันเป๊าะในปากคือดี๊ดี
ช่วงนี้เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะกำลังออกดอกสะพรั่งเลยค่ะ ด้วยความที่อยากกิน ก็เลยให้เพื่อนซื้อส่งมาให้จากอุตรดิตถ์ ราคากิโลกรัมละ 340 บาท ส่ง ems วันเดียวก็ได้รับ ได้รับเห็ดมาก็จัดการแช่น้ำทิ้งไว้ 10 นาที
แม่มณีมีของกิน
🍗🍅✨ แจกสูตร "น่องไก่น้ำแดง" ทำอย่างไรให้ฉ่ำวาว น่ากิน...ครั้งแรกที่ลองทำ แต่อร่อยกว่าที่คิด 😋😋
สวัสดีค่ะ วันนี้จขกท.มีเมนูมานำเสนอ แบบฉบับลองทำครั้งแรกในชีวิตค่ะ! 😅😅 ปกติที่บ้านชอบซื้อ ปีกไก่ น่องไก่เล็ก (ปีกบน) มาตุนไว้ในตู้เย็นตลอด แต่ส่วนใหญ่ก็จะทำเมนูง่ายๆ เช่นปีกไก่ทอดเกลือ หรือไม่ก็ไก่ชุ
เที่ยวสบายสบาย
เส้นมาม่าราดหน้าเนื้อปู
วันนี้ชวนเพื่อนๆทำราดหน้าครับ เส้นก๋วยเตี๋ยวก็ไม่มีใช้เส้นมาม่าแทน คะน้าก็เปลี่ยนเป็นบล๊อคโคลี่ แครอท เสริมเห็ดหอมเข้าไป แล้วใส่เนื้อปู มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ เส้นมาม่า เนื้อปู บล๊อคโคลี่ แครอท เห็
สมาชิกหมายเลข 3931079
แกงเห็ดที่ไม่รู้กินได้ไหม
วัตถุดิบ เห็ดรวมตามชอบ เช่น เห็ดฟาง เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ใบแมงลัก พริกสดแดง หอมแดง 3–5 หัว ตะไคร้ 1 ต้น น้ำปลาร้า น้ำปลา ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วโขลกละเอียด) เพิ่มความนัว ถ้าไม
กังฟูไฟท์ติ้ง
ลุงเล่า Ep.391: เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว & ผัดกะหล่ำดอกหมูสับ & หมี่เหลืองแห้งเนื้อตุ๋นผักกรอบ
ลุงเล่า Ep.391: ลุงเล่า Ep.391: เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว & ผัดกะหล่ำดอกหมูสับ & หมี่เหลืองแห้งเนื้อตุ๋นผักกรอบ ทำมื้อเย็น เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เมนู เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เป็นอาหารเจ/มังสวิรัติที่ทำง
คนตื่นลุง
เกี้ยมอี๋ (เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก สูตรลับของบ้านเรา
เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช
ย้ำคิดย้ำฝัน
เส้นใหญ่ผิดซีอิ๊ว สูตรเก่าเยาวราช
🌺ที่บ้านผัดซีอิ๊วเป็นประจำ จะใช้เนื้อไก่หมักบ้างเนื้อหมูหมักบ้างสลับกันไป 🌺*“เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว รสเลิศในตำนาน”* สูตรรถเข็นหน้าตลาดเก่าเยาวราช ที่เชฟบอกว่า “ผัดไม่ถึงไฟ = เสียชาติเกิ
สมาชิกหมายเลข 6509468
คอหมูย่างจิ้มแจ่ว สูตรหอมเตาถ่าน เนื้อนุ่ม มันแทรกกำลังดี
https://graphic.in.th/graphics/คอหมูย่าง-1779772261699 คอหมูย่างจิ้มแจ่วเป็นเมนูที่หลายคนเจอทีไร มักสั่งแบบไม่ต้องคิดนาน เพราะเป็นจานที่มีอะไรลงตัวหลายอย่างอยู่ด้วยกัน เนื้อหมูมีส่วนมันแทรกนิด ๆ พอย่
เจ็ดกอ
🍖🌶️🫚 แจกสูตร "ซี่โครงหมูผัดขิง" เมนูสมุนไพรคลายหนาว ช่วยเติมความอบอุ่น พร้อมเคล็ดลับหมูนุ่มเข้าเนื้อ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
วัตถุดิบทำอาหาร
เพาะเห็ด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เห็ดเผาะชรา ที่เหนียวหรือแข็ง ข้างในแห้งเป็นผงสปอร์ สามารถนำไปหมักเป็นซีอิ๊วขาว ได้เหมือนเห็ดหอมไหมคะ
ถ้าเอาไปหมักเป็นซีอิ๊วได้ ก็จะได้ไม่ต้องทิ้งให้เสียของ