คนไทย เก่งในเรื่องการปรับปรุงอาหารที่รับอิทธิพลจากชาติอื่น จนอร่อยกว่าของต้นตำหรับ จริงหรือไม่

ยกตัวอย่างเช่น สเต็กเนื้อวัว ที่ต้นตำรับใช้เพียง เกลือป่น พริกไทยดำ  ซึ่งรสชาติจะเค็มโดด ขาดมิติความหอม พอมาเมืองไทย เชฟไทยจัดการนำมาหมักซอสปรุงรส ซอสหอย น้ำปลา รสดี กระเทียม พริกไทยดำ แล้วค่อยนำไปย่าง ซึ่งรสชาติจะมีมิติกว่าการนำเกลือป่นโรยลงไปอย่างเดียว หรือราเมงญี่ปุ่น ซึ่งน้ำซุปมีรสเค็มอย่างเดียวโดดๆ พอมาเมืองไทย ทางร้านก็จัดสำรับเครื่องปรุงไว้พร้อม หากลูกค้าต้องการ หรือไก่เคเอฟซีที่รสชาติไม่เหมือนที่อเมริกา สิ่งเหล่านี้สะท้อนให้เห็นว่าอาหารแต่ละชาติ พอมาเมืองไทย กลายเป็นของแซ่บแบบไทยๆ แต่ละท่านคิดว่า คนไทยเก่งที่สุดในการประยุกต์ ดัดแปลง เมนูอาหาร ไหมครับ
[code]ใส่โค้ด

---

[/code][Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ใส่ข้อความ