ข้าวผัดใส่ผักชีvsไม่ใส่ผักชี

ได้เลยครับ สูตรแกงโฮะ (อาหารเหนือ) แบบทำง่าย หอมเครื่องแกง อร่อยเข้มข้น 🥘 วัตถุดิบ เศษอาหารเหนือที่เหลือ (เลือกใส่ได้ตามมี) แกงฮังเล / แกงขนุน / น้ำพริกอ่อง / น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว / แคบหมู / หมูทอด /

ทำไข่พะโล้สูตรที่แม่สอน สูตรที่บ้านไม่ใส่เครื่องพะโล้ ใช้กระเทียมบุบ รากผักชีทุบ พริกไทยดำเม็ด ผัดใส่น้ำมันนิดหน่อยให้หอม ต่อด้วยน้ำตาลมะพร้าวผัดให้ขึ้นฟองขึ้นสี แล้วใส่หมูสันคอ หรือสันนอกหั่นชิ้นหน

ไข่พะโล้หมูสามชั้น เมนูไทยยอดนิยมที่หอมเครื่องเทศ หวานเค็มกลมกล่อม ทำได้ง่ายโดยโขลกสามเกลอ (รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย) ผัดกับน้ำตาลปี๊บจนหอม caramelize แล้วผัดหมูสามชั้นให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแ

ได้เลยครับ สูตรแกงไก่ลาว (แนวลาวอีสาน หอมสมุนไพร เผ็ดนัว) ทำง่ายมาก 🥘 วัตถุดิบ ไก่บ้านหรือไก่ทั่วไป 500 กรัม (สับชิ้นพอดีคำ) น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ปลาร้า 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือปลาร้าต้มสุก) น้ำเปล่า 3-4 ถ้วย

เส้นขนมจีน ผัดกับซีอิ้วหวาน ใส่น้ำน้ำตาลน้ำอ้อย ใส่เต้าเจี่ยว (เพิ่มความเค็ม) โรยด้วยกระเทียมเจียว พริกแดง ต้นหอมผักชี กลายเป็น "ผัดหมี่" (อาหารเหนือ)

ก่อนอื่นขออภัยหากแทกอะไรมั่วซั่ว รู้สึกคอมงง งง !!!!!!!! เริ่มเลยแล้วกัน อยากทาน "ล่าเตียง" สมัยนี้หาทานยาก เลยเอาฟร่ะ !!!! ทำเองก้อได้ ได้สูตรนี้มาจาก ยูทูปค่ะ เครื่องปรุง ตามนี้เลยนะค

- ผัดหมู หมักซอสเกาหลี  + สับปะรด ผักชีฝรั่ง    ปรุงรส ตามชอบ - ผัดผักกะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกสีดา   ปรุงรสตามขอบ   ทานกับข้าวต้มร้อนๆ  อร่อย  ประหยัด   

- ผัดพริกสด กระเทียม หมูสับ ใส่ผักชีฝรั่ง     +กะเพรา ปรุงรสตามชอบ เผ็ด หวาน เค็ม   ทานกับขนมปัง อร่อย แบบง่ายๆ 😋