สูตรผัดกะเพราบางคนใส่ข่าแก่ บ้างก็ใส่รากผักชีลงไปตำรวมกับพริกกระเทียม

อยากรู้ว่า ถ้าใส่ข่าแก่และรากผักชีลงไปจะทำให้ผัดกะเพราอร่อยขึ้นจริงหรือไม่? รสชาติที่เพิ่มเติมขึ้นมาจะเป็นอย่างไรครับ? ข่าแก่จะทำให้รสชาติกะเพราเป็นอย่างไร? และรากผักชีจะทำให้รสชาติผัดกะเพราเป็นอย่างไรครับ?