[CR] Sunday cooking วันหยุดชวนทำ "ล่าเตียง"

ก่อนอื่นขออภัยหากแทกอะไรมั่วซั่ว รู้สึกคอมงง งง !!!!!!!!

เริ่มเลยแล้วกัน อยากทาน "ล่าเตียง" สมัยนี้หาทานยาก เลยเอาฟร่ะ !!!! ทำเองก้อได้ ได้สูตรนี้มาจาก ยูทูปค่ะ



เครื่องปรุง ตามนี้เลยนะคะ
1.ไข่ไก่ (สำหรับห่อ) 3 ฟอง
2. กระเทียม พริกไทย รากผักชี (โขลกรวมกัน ) 1 ช้อนโต๊ะ
3. หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4.กุ้งสับ + หมูสับ 2 ขีด
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7.ถั่วลิสงป่น 3 ช้อนโต๊ะ
8.พริกแดง ทำเป็นเส้นๆ เอาเมล็ดออก
9.ใบผักชี



ให้เราทอดไข่ด้วยกะทะเลฟรอนก่อน .... วิธีคือใช้ใบตองทำเป็นกรวยสามเหลี่ยมแล้วตัดตรงท้าย
ขอภัยที่ไม่ได้ใส่รูปนะคะ แล้วก็ลากเป็นเส้นสลับตามรูปเลยค่ะ



จากนั้นผัดเครื่องที่โขลกไว้ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) ผัดพอหอม ใส่หอมแดงสับลงไป



จากนั้นใส่กุ้งสับ หมูสับลงไปผัด ตามด้วยน้ำตายปี๊ป และเกลือ



ผัดไปจนสุกใส่ถั่วลิสงป่นลงไป



ขั้นตอนการห่อ 1 วางไข่ที่ทอดไว้



2.วางพริก



3.ตามด้วยผักชี



4. ใส่เครื่องที่ผัดไว้



5. ห่อให้เรียบร้อยเลยค่ะ



6. ทำจนครบก็เสร็จเรียบร้อยยย

*********  จบแล้วค่ะ ***********