สมัยเด็ก ม.1 ร้านแถวบ้านแบ่งขายอาหาร มีงบ 20-30 บาท แล้วแต่วัน ต้องทำอาหารให้ได้ตอนเย็น 2-3 รายการ
ต้องไปยืนคำนวนหน้าแผงขายผัก เนื้อสดต่างๆ คำนวนเงินให้ได้ในงบในทุกวันหลังเลิกเรียน
อาหารทำง่ายๆ ผัดผัก แกงจืด ไข่ต่างๆ
แต่ตอนนี้เริ่มกลับมาทำอาหารกินเองบ้าง ออกไปซื้อวัตถุดิบแต่ละที 500 บาทนี่เกือบหมด หรือเกินด้วย
แต่ก็ไม่ใช่ซื้อแต่อาหารไปทำ มีสำเร็จปนบ้าง กับของกินอย่างอื่นบ้าง
ล่าสุดทำแกงจืดจัดเต็ม แล้วรู้สึกผิด 55555555555
ใส่ทั้งหมุสับ เห็ดหอมสด เห็ดฟาง กล่ำปลี ฟองเต้าหู้แห้ง เต้าหู้หลอดไข่ วุ้นเส้น ต้นหอม ผักชี ( หมดเยอะเลย )
ถ้าทำง่ายๆ นี่มีแค่หมูสับ กล่ำปลี ต้นหอม ผักชี งบจะอยู่ที่ 50 บาท
- หมูสับก้อนนึง 30 บาท แบบตักในถามโลตัส หมูปนมัน 30% กิโลกรัม 140 กว่าบาทมั้ง
- กล่ำปลีลูกเล็ก 20 บาท
- ต้นหอมผักชี กำละ 10 บาท
ถ้าทำผัดผักบุ้งน้ำมันหอย เท่ากับ 10 บาท / หรือ ผัดคะน้าน้ำมันหอย
- ผักบุ้ง กำละ 10 บาท
- น้ำมันหอยมีแล้ว
ถ้าทำผัดดอกหอมไข่ เท่ากับ 10 บาท / หรือผัดดอกกุ้ยช่าย
- ดอกหอมกำละ 10 บาท
- ไข่ไก่ 1 ฟอง 5 บาท
ถ้าทำยำปลากระป๋อง เท่ากับ 89 บาท กินได้ 2 มื้อ หรือบางทีอร่อยจัดหมดเลย
- ปลากระป๋อง 2 กระป๋องๆ ละ 17 บาท เป็น 34 บาท
- ต้นหอมผักชี กำละ 10 บาท
- มะนาวลูกละ 5 บาท
- พริกใช้ พริกป่นซอง หรือถ้าซื้อพริก ก็ถุงละ 20 บาท ใช้ได้ครึ่งเดียวแล้วก็ต้องทิ้ง ทำอาหารไม่ทัน
- หอมเล็ก ถุงละ 20 บาท
เมนูนี้มักทอดไข่เจียว 3 ฟองร่วมด้วยอีก 15 บาท
แต่ถ้าทำยำปลากระป๋อง ใส่ตะไคร้ซอยและใบมะกรูด กำละ 10 บาท ถ้าจำไม่ผิดนะ อร่อยอีกแบบ
ถ้าเน้นข้าวคงอิ่มและอ้วนดี แต่ถ้าเน้นเนื้อสัตว์ ค่าอาหารจะเพิ่มไปอีก เมนูต้องเพิ่ม ไม่งั้นจะไม่อิ่ม
เน้นข้าวน้ำตาลพุ่ง
พวกนี้เมนูประจำ ถ้าทำเน้นเนื้อสัตว์มันเกิน 100 บาทไปเยอะ แต่ก็อาจจะกินได้ 2-3 มื้อ
แต่ละคนทำอะไรกินกัน วัตถุดิบราคาอย่างไรกันบ้าง
ตอนนี้พอจะกลับมาทำอาหาร เริ่มต้นละ ไม่รู้จะทำอะไรบ้างแต่ละวัน ปวดหัวกับการคิดเมนู
คิดว่า ยุคนี้ จะทำกับข้าว 2 อย่างแบบง่ายๆ ในงบ 100 บาทได้ไหม ถ้าเน้นข้าวคงอิ่มและอ้วนดี
ต้องไปยืนคำนวนหน้าแผงขายผัก เนื้อสดต่างๆ คำนวนเงินให้ได้ในงบในทุกวันหลังเลิกเรียน
อาหารทำง่ายๆ ผัดผัก แกงจืด ไข่ต่างๆ
แต่ตอนนี้เริ่มกลับมาทำอาหารกินเองบ้าง ออกไปซื้อวัตถุดิบแต่ละที 500 บาทนี่เกือบหมด หรือเกินด้วย
แต่ก็ไม่ใช่ซื้อแต่อาหารไปทำ มีสำเร็จปนบ้าง กับของกินอย่างอื่นบ้าง
ล่าสุดทำแกงจืดจัดเต็ม แล้วรู้สึกผิด 55555555555
ใส่ทั้งหมุสับ เห็ดหอมสด เห็ดฟาง กล่ำปลี ฟองเต้าหู้แห้ง เต้าหู้หลอดไข่ วุ้นเส้น ต้นหอม ผักชี ( หมดเยอะเลย )
ถ้าทำง่ายๆ นี่มีแค่หมูสับ กล่ำปลี ต้นหอม ผักชี งบจะอยู่ที่ 50 บาท
- หมูสับก้อนนึง 30 บาท แบบตักในถามโลตัส หมูปนมัน 30% กิโลกรัม 140 กว่าบาทมั้ง
- กล่ำปลีลูกเล็ก 20 บาท
- ต้นหอมผักชี กำละ 10 บาท
ถ้าทำผัดผักบุ้งน้ำมันหอย เท่ากับ 10 บาท / หรือ ผัดคะน้าน้ำมันหอย
- ผักบุ้ง กำละ 10 บาท
- น้ำมันหอยมีแล้ว
ถ้าทำผัดดอกหอมไข่ เท่ากับ 10 บาท / หรือผัดดอกกุ้ยช่าย
- ดอกหอมกำละ 10 บาท
- ไข่ไก่ 1 ฟอง 5 บาท
ถ้าทำยำปลากระป๋อง เท่ากับ 89 บาท กินได้ 2 มื้อ หรือบางทีอร่อยจัดหมดเลย
- ปลากระป๋อง 2 กระป๋องๆ ละ 17 บาท เป็น 34 บาท
- ต้นหอมผักชี กำละ 10 บาท
- มะนาวลูกละ 5 บาท
- พริกใช้ พริกป่นซอง หรือถ้าซื้อพริก ก็ถุงละ 20 บาท ใช้ได้ครึ่งเดียวแล้วก็ต้องทิ้ง ทำอาหารไม่ทัน
- หอมเล็ก ถุงละ 20 บาท
เมนูนี้มักทอดไข่เจียว 3 ฟองร่วมด้วยอีก 15 บาท
แต่ถ้าทำยำปลากระป๋อง ใส่ตะไคร้ซอยและใบมะกรูด กำละ 10 บาท ถ้าจำไม่ผิดนะ อร่อยอีกแบบ
ถ้าเน้นข้าวคงอิ่มและอ้วนดี แต่ถ้าเน้นเนื้อสัตว์ ค่าอาหารจะเพิ่มไปอีก เมนูต้องเพิ่ม ไม่งั้นจะไม่อิ่ม
เน้นข้าวน้ำตาลพุ่ง
พวกนี้เมนูประจำ ถ้าทำเน้นเนื้อสัตว์มันเกิน 100 บาทไปเยอะ แต่ก็อาจจะกินได้ 2-3 มื้อ
แต่ละคนทำอะไรกินกัน วัตถุดิบราคาอย่างไรกันบ้าง
ตอนนี้พอจะกลับมาทำอาหาร เริ่มต้นละ ไม่รู้จะทำอะไรบ้างแต่ละวัน ปวดหัวกับการคิดเมนู