อยากกินไข่พะโล้

ไข่พะโล้หมูสามชั้น
เมนูไทยยอดนิยมที่หอมเครื่องเทศ หวานเค็มกลมกล่อม ทำได้ง่ายโดยโขลกสามเกลอ (รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย)
ผัดกับน้ำตาลปี๊บจนหอม caramelize แล้วผัดหมูสามชั้นให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำหวาน ก่อนเคี่ยวกับไข่ต้มและเครื่องพะโล้จนเข้าเนื้อ



ง่ายๆเพียงเท่านี้ก็ไปอร่อยกันได้เลย