ที่ว่าสูตรลับก็ไม่ได้ลึกลับอะไรหรอกครับ 🤫
แต่เป็นสูตรที่ผมคิดขึ้นมาเอง ก็เลยยังไม่มีใครทำนั้นเอง 😆
พอทำแล้วที่บ้านบอกว่าอร่อย ชอบ ก็เลยอยากเอามาแบ่งปันเพื่อนๆ ให้ได้ลองทำกันครับ

ขั้นตอนจะเป็นยังไงใช้วัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวไปดูกันเลยดีกว่าครับ 😊
ก่อนอื่นเราก็มาเตรียมกุ้งของเรากันก่อนเลยครับ
- กุ้ง 400 กรัม 
ตัดหัวออกให้หมดเลยครับ แต่ไม่ต้องทิ้งนะครับ
เพราะเดี๋ยวเราจะเก็บไว้ทำมันกุ้งสำหรับผัดกันครับ

เสร็จแล้วก็ผ่าหลังเอาเส้นดำและก็เปลือกของเขาออกให้หมดครับ

ตัดแหลมๆ ตรงที่หัวออกใช้ไม้จิ้มฟันงัดเอากระเพาะอาหารแล้วก็สิ่งสกปรกออกให้หมดครับ

เสร็จแล้วต้มเส้นกันต่อเลย 
- เส้นสปาเก็ตตี้ 300 กรัม
- น้ำเปล่า 1500 ml
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันอีกนิดหน่อยครับ
ต้มให้เดือดแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ของเราลงไปได้เลย

พอเส้นของเราเกือบจะนิ่มได้ที่แล้วก็เอาไปน็อคในน้ำเย็นเลยนะครับ
แต่อย่าลืมตักน้ำต้มเส้นมาเป็นน้ำสต๊อก 1 กระบายด้วยนะครับ

ทอดเบคอนกรอบโรยหน้ากันครับ
- เบคอน 200 กรัม 
ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มนะครับ เดี๋ยวน้ำมันจากเบคอนจะออกมาอีกเยอะเลยครับ

ใส่ไปตั้งเยอะเหลือติ๊ดเดียว รีบเอาขึ้นก่อนดีกว่าครับ เดี๋ยวจะไม่พอโรยหน้า 😆

มาเตรียมน้ำมันหัวกุ้งกันต่อครับใส่น้ำมันลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ตามด้วยหัวกุ้งที่เตรียมไว้ครับ

พอหัวกุ้งเริ่มส้มๆ น้ำมันเริ่มออกส้มๆ น้ำตาลๆ ก็ปิดไฟครับ
ใช้ตะหลิวกดให้มันออกมาให้ได้เยอะที่สุดเท่าที่จะทำได้นะครับ

ถึงขั้นตอนการผัดซอสแล้วครับ
- น้ำมันหัวกุ้ง
- กระเทียมจีนสับ 4 เม็ด
- หอมหัวใหญ่สับ 150 กรัม
- แครอทสับ 150 กรัม

ผัดให้ผักเริ่มสุดก็ใส่
- หมูสับ 150 กรัม
- เห็ดนางรมหลวงหั่น 150 กรัม
ตามลงไปครับ

ผัดจนหมูเริ่มสุกก็ใส่กุ้งตามลงไป

พอกุ้งเริ่มตัวงอๆ ส้มๆ ก็มาปรุงรสกันต่อเลยครับ
- ซอสมะเขือเทศ 250 กรัม 
- ซอสพริก 100 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มเส้นสปาเก็ตตี้ 1 กระบวย
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนตามชอบ

ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ลงไป คลุกให้เข้ากัน
จัดใส่จาน ปิดท้ายด้วยเบคอนกรอบก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะครับ 😋

เสร็จแล้วครับ สปาเก็ตตี้กุ้งแซ่บ สูตรครัวง่ายๆ กับนายต้นครับ 😊

😊 ถ้าหากเพื่อนๆ ต้องการชมเป็นคลิปวิดีโอก็สามารถเข้าไปดูที่คลิปด้านล่างได้เลยนะครับ
ถ้าหากชอบก็ฝากรับชมคลิปและกดติดตามเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ ขอบคุณครับ 🥰

หรือจะเป็น Facebook page ก็นี้เลยครับ >>> https://www.facebook.com/Ninetoncooking