ทำปลานิลเผาเกลือคับแล้วย่างยังไงกะไม่สุกจน1-2ชม.เนื้อกะไม่สุกเนื้อเด้งเหมือนเยลลี่มีน้ำเมือก อยากถามว่าเป็นจากอะไร