💛💛🎃🎃เมนูวันหยุด...ขนมฟักทองทอดงา ใช้ฟักทองเนย กรอบนอก นุ่มใน หอม หวาน อร่อยมาก🎃🎃💛💛

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ

เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสนอ....





💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- ฟักทอง (จขกท ใช้เป็นฟักทองเนยนะคะ)
- งา
- แป้งข้าวเหนียว
- เกลือ
- น้ำมัน

 🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ได้ฟักทองเนยมาทิ้งไว้ในตู้เย็นหลายวันแล้ว วันหยุดพอมีเวลาเล็กน้อยก็เลยต้องจัดการหน่อย



ล้างทำความสะอาดฟักทอง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปนึ่งให้สุก  เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว จกขท ใช้วิธีนึ่งในไมโครเวฟประมาณ 15-20 นาที
(สุกแล้วพักไว้สักครู่ให้เย็นลงก่อน เวลานวดจะได้ไม่ร้อนมือจนเกินไป)







ใช้ส้อมบดให้ละเอียด ใส่แป้งข้าวเหนียวลงไปใช้มือนวดให้เข้ากัน นววดให้ทุกอย่างเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จขกท ถ่ายรูปไว้ไม่ทัน จากนั้นใส่เกลือและงาลงไป ใครชอบหวานมากจะใส่น้ำตาลและกะทิลงไปด้วยก็ได้นะคะ




ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ปั้นฟักทองเป็นก้อนกลมๆแล้วกดให้แบน นำลงไปทอด



ทอดให้เหลืองสุกเท่ากันทั้งสองด้าน





ขอชิมดูก่อน 1 ชิ้น หืมมมมมมม กรอบนอก นุ่มใน อร่อยมาก 😋👍👌🎃




เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ 🍽️😋😋



หอม หวาน กรอบนอก นุ่มใน อร่อยแบบนี้ น้องเพนกวินบอกว่าหมดเกลี้ยงภายในพริบตาเลยค่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้