หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ก้อมก่อ (ข้อมข่อ?) คือพืชอะไร สมัยนี้ cuisine ในภาคเหนือ ยังนิยมใช้กันอยู่ไหมคะ หรือใช้โหระพา แมงลัก แทนไปหมดแล้ว
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
ต้นไม้
พฤกษศาสตร์ (Botany)
มันน่าจะไม่ใช่ทั้ง กะเพรา แมงลัก โหระพา ลักษณะเป็นก้านแข็ง ๆ มีดอก ไม่ค่อยมีใบ น่ะค่ะ แต่ใช้แต่งกลิ่นแกงในภาคเหนือ บางแกงก็คู่กับน้ำมะกรูดกระมัง
น่าจะมีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทยกลาง อยากทราบว่าเขาเรียกว่าอะไรกันน่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เครื่องพะโล้ว ผงพะโล้ มีกำเนิดจากแถบไหนในจีนหรือคะ มันดูคล้ายเครื่องแคของแกงแค ที่เหมือนมาจากหมอยา ยาหม้อ
น่าจะมีกำเนิดและปรับปรุงกันเรื่อยมา ให้เดี๊ยนไล่ชื่อเครื่อง ก็ไล่ไม่เป็นหรอก อบเชย โป๊ยกั๊ก ชวงเจีย ฯลฯ ไรงี้ ถ้าจำไม่ผิด พะโล้เวอร์ชันบ้านเดี๊ยน เป็นซีอิ๊วดำ แ
อวัยวะชิ้นนั้น
ความเผ็ดในทางอาหารและในทางวิทยาศาสตร์ มีกี่ประเภทคะ
พริก พริกไทย ดีปลี ขิง ผักคราดหัวแหวน ผักไผ่ผักแพว มะแขว่น พริกเสฉวน กระเทียม ฯลฯ เผ็ดปร่า = เด้าลิ้น (ขออภัยถ้าหยาบไปหน่อยนะคะ) หรือเปล่าไม่แน่ใจ จะมีผักอีกชนิ
อวัยวะชิ้นนั้น
ชะพลู ช้าพลู พลูนก พลูลิง แยกอย่างไรคะ
ถ้าพลูลิงคือเลื้อย ต้นมันจะเส้นยาวประมาณไหนคะ สงสัยว่าบ้านเดี๊ยนจะใช้พลูลิงแทนชะพลูหรือพลูนกมาตลอด เพราะพลูนกน่าจะเป็นพุ่ม ลำต้นตั้งตรง ใบสีเขียวเข้ม พลูลิงต้นจ
อวัยวะชิ้นนั้น
ขอช่วยรวบรวมผักแกล้ม เครื่องเคียง ของอาหารไทยสี่ภาคให้หน่อยค่ะ
นึกถึงสมัยก่อน ลุงซื้อลาบจากเชียงรายมาให้ แล้วมีผักหลากชนิดมาก บางอย่างก็คุ้นหน้าคุ้นตากันดี แต่ไม่คิดว่าจะกินได้ เพราะนิยมปลูกเป็นไม้ประดับน่ะค่ะ บางอย่างรู้จั
อวัยวะชิ้นนั้น
ส้มยุสุ กลิ่นเป็นยังไงคะ คล้ายมะกรูดมาตรฐานคนไทยรึเปล่า วิธีใช้คล้ายกันมาก ใบ - หนาม ก็ลักษณะคล้ายกันอีก ต่างกันแค่สีผิว
แต่ผลมะกรูด ถ้าโดนความร้อน น่าจะขม เหมือนเวลาจะบีบใส่แกงต้องระวัง ที่ใช้คำว่า มาตรฐานคนไทย เพราะเพิ่งทราบว่า มะกรูดมีหลายชนิด (ประมาณ 4 รึเปล่า?) และชนิดที่เป็น
อวัยวะชิ้นนั้น
วิธีทำ "แกงคั่วซี่โครงหมู" พริกแกงใต้ สูตรหมูเปื่อยนุ่ม เข้มข้นกะทิ หอมกลิ่นสมุนไพร เมนูทำง่าย อร่อยด้วย 🌶️🫚
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ☀️ช่วงนี้อากาศเริ่มร้อนแล้ง ต้นไม้หลังบ้านใบเริ่มแห้ง ร่วงหล่นเต็มพื้น รดน้ำไปเท่าไร ดินก็แห้งเร็วเท่านั้น ยังดีที่มีป่ากล้วย คอยบังแดดให้ต้นไ
เที่ยวสบายสบาย
🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺@@...(*_*)แกงนางลอย(*_*)...@@🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺
❤🌼🌶🌶🥥🐷🌻👌😍วันนี้ขอนำเสนอแกงนางลอย เมนูอาหารจานอร่อย อาหารไทยโบราณตำรับชาววัง ซึ่งหาซื้อกิน ค่อนข้างยากในปัจจุบัน ส่วนใหญ่แล้วจะลงมือปรุงกันเอง แกงนางลอยเ
สมาชิกหมายเลข 3902534
แกงจืดสาหร่ายหมูก้อนวุ้นเส้น 🍲🐷🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายหมูก้อนวุ้นเส้น ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือ ทานเปล่าก็อร่อยอุ่นท้องดีนะ วัตถุดิบ 1. หมูสับ
แมวสีเทาตุ่น
✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱ My garden ปี12✿ ต้นไม้ดอกไม้และกิจกรรมที่ชอบ“วันจันทร์ที่9มีนาคม2569⊱╮🍀💖🌻✨🌺🌟💐✿
สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆทุกท่าน เชิญทักทายแบ่งปันความสุขกันครับ
บ้านกัญจน์
꧁✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱ My garden ปี 12 เกมชิงสลาก ฯ นำโชค งวดที่ 6 วันที่ 16 มีค. 2569 #1 รอบลงชื่อสมัคร ⊱╮🍀💖🌻✨🌺🌟💐✿꧂
กระทู้ประจำวันพุธที่ 4 มีนาคม 2569 ชื่อเกม :- “ เกมชิงสลาก ฯ นำโชค ดวงดี อาจจะเป็นเศรษฐีเงินล้านจ้า “ รางวัล :- สลาก ฯ นำโชค งวดที่ 6 วันที่ 16 มีนาคม 2569 จำนว
หนุ่มแม่ริม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
ต้นไม้
พฤกษศาสตร์ (Botany)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ก้อมก่อ (ข้อมข่อ?) คือพืชอะไร สมัยนี้ cuisine ในภาคเหนือ ยังนิยมใช้กันอยู่ไหมคะ หรือใช้โหระพา แมงลัก แทนไปหมดแล้ว
น่าจะมีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทยกลาง อยากทราบว่าเขาเรียกว่าอะไรกันน่ะค่ะ