หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ก้อมก่อ (ข้อมข่อ?) คือพืชอะไร สมัยนี้ cuisine ในภาคเหนือ ยังนิยมใช้กันอยู่ไหมคะ หรือใช้โหระพา แมงลัก แทนไปหมดแล้ว
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
ต้นไม้
พฤกษศาสตร์ (Botany)
มันน่าจะไม่ใช่ทั้ง กะเพรา แมงลัก โหระพา ลักษณะเป็นก้านแข็ง ๆ มีดอก ไม่ค่อยมีใบ น่ะค่ะ แต่ใช้แต่งกลิ่นแกงในภาคเหนือ บางแกงก็คู่กับน้ำมะกรูดกระมัง
น่าจะมีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทยกลาง อยากทราบว่าเขาเรียกว่าอะไรกันน่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กอมก้อ กับ ใบแมงลัก เป็นผักชนิดเดียวกันไหม?
จากที่คนหาข้อมูลตาม Google ได้คำตอบว่า กอมก้อ กับใบแมงลักคืออันเดียวกัน ส่วนตัวผมเป็นคนภาคเหนือ กินกอมก้อตลอด พอมาทำงานต่างจังหวัด ทำอาหารที่ต้องใช้กอมก้อ พอไปตลาดแม่ค้าบอกใบแมงลัก ซึ่งหน้าตาเหมือนกัน
สมาชิกหมายเลข 2780570
อาหารไทยที่มีประโยชน์กว่าที่คิด
หลายคนอาจมองว่าอาหารไทยเต็มไปด้วยน้ำมันหรือรสจัดเกินไป แต่ความจริงแล้ว อาหารไทยดั้งเดิมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และดีต่อสุขภาพมากกว่าที่เราคิด มาดูตัวอย่างอาหารไทยที่มีประโยชน์กัน! 1. ต้มยำกุ้ง ใช้สมุน
สมาชิกหมายเลข 9041092
แกงเผ็ดไก่ย่าง
สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป วันนี้มีแกงเผ็ดไก่ย่างมาฝากกันค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ เพื่อนซื้อไก่ย่างมาฝากตัวหนึ่ง ไอ้เราก็สับมาครึ่งตัวเวฟทานกับน้ำจิ้มไก่ มันก็เบื่อแล้วอ่ะ อีกครึ่งตัวไม่รู้จะทำอะไรเลยสับมาทำ
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68 วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของเรา มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำเงี้ยวสีแดงเข้มจากพริกแกงและมะเขือ
สมาชิกหมายเลข 2148931
25 ผักปลูกง่าย ปลูกครั้งเดียว เก็บกินได้ทั้งปี
ใครว่าการปลูกผักต้องยุ่งยากและเสียเวลา ในยุคปัจจุบันการปลูกผักสวนครัวกลายเป็นกิจกรรมที่สนุกและผ่อนคลายได้ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะผักบางชนิดที่ปลูกครั้งเดียวแต่เก็บกินได้นานๆ ช่วยให้คุณมีผักสดๆ ไว้ประกอบอา
สมาชิกหมายเลข 5462727
ขอสูตร "แกงสนัก" หรือ "แกงซะนัก" จิ่มเจ้า อยากได้สูตรนำมาดัดแปลง
ตอนนั้นดูรายการ ฟูด เวิคส์ ทางช่อง TPBS กระมัง แล้วไปเยี่ยมชมคุ้มเจ้าหลวงเมืองน่าน น่ะค่ะ
อวัยวะชิ้นนั้น
มือวางอันดับ 2, 3, 4, 5 ของประเทศไทย ในการทำ "ไข่เจียวปู" รองจากคุณเจ๊ไฝ มีท่านใดบ้างคะ
ดูราคาแล้ว ชาตินี้เดี๊ยนคงไม่ได้กินออริจินอลแล้วล่ะค่ะ ถีบตัวขึ้นไปสูงมาก ส่วนอาหารฝีมือเจ๊ไฝ จำไม่ได้ว่าเคยชิมตอนร่วมมือกับ CP หรือเปล่า (อาหารกล่องแดง ไม่ใส่สารกันบูด กันเสีย กระมัง) แต่ที่แน่ ๆ เ
อวัยวะชิ้นนั้น
CHIANGMAI & CUISINE XIV
สวัสดีครับ วันนี้จะมารีวิวร้านอาหารที่ผมได้ไปทานมาที่เชียงใหม่ครับ สามารถย้อนอ่านตอนเก่าๆได้ที่Linkนี้ครับ CHIANG MAI & CUISINE https://pantip.com/topic/34601492 CHIANG MA
Traveller Among Mountains
แกงกระดูกหมูแบบอีสาน
แกงกระดูกหมูแบบอีสาน เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.กระดูกหมู 400 กรัม 2.น้ำปลาร้า 1/4 ถ้วยตวง 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4.พริกสด 5.กระเทียม 6.ตะไคร้ 7.หอมแดง 8.ใบมะกรูด 9.ใบแมงลัก 10.ผักชีลาว 11.ต้นห
totoens
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
ต้นไม้
พฤกษศาสตร์ (Botany)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ก้อมก่อ (ข้อมข่อ?) คือพืชอะไร สมัยนี้ cuisine ในภาคเหนือ ยังนิยมใช้กันอยู่ไหมคะ หรือใช้โหระพา แมงลัก แทนไปหมดแล้ว
น่าจะมีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทยกลาง อยากทราบว่าเขาเรียกว่าอะไรกันน่ะค่ะ