หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ก้อมก่อ (ข้อมข่อ?) คือพืชอะไร สมัยนี้ cuisine ในภาคเหนือ ยังนิยมใช้กันอยู่ไหมคะ หรือใช้โหระพา แมงลัก แทนไปหมดแล้ว
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
ต้นไม้
พฤกษศาสตร์ (Botany)
มันน่าจะไม่ใช่ทั้ง กะเพรา แมงลัก โหระพา ลักษณะเป็นก้านแข็ง ๆ มีดอก ไม่ค่อยมีใบ น่ะค่ะ แต่ใช้แต่งกลิ่นแกงในภาคเหนือ บางแกงก็คู่กับน้ำมะกรูดกระมัง
น่าจะมีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทยกลาง อยากทราบว่าเขาเรียกว่าอะไรกันน่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แกงเขียวหวาน เมนูแกงกะทิหอมเครื่องแกง รสกลมกล่อมหวานมันแบบไทยแท้
https://graphic.in.th/graphics/แกงเขียวหวานไก่แบบทําตามขั้นตอน-1780405858996 แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ จุดเด่นอยู่ที่น้ำแกงสีเขียวอ่อนจากพริกแกงส
เจ็ดกอ
สุตรเเกงฟักทองใบมะกรุด
ได้เลยครับ สูตรแกงฟักทองใบมะกรูด (หอมมัน เผ็ดกำลังดี แบบแกงกะทิ) 🥣 วัตถุดิบ ฟักทองหั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม กะทิ 500 มล. (หัวกะทิ 250 + หางกะทิ 250) พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเผ็ด) ใบมะกรูดฉี
สมาชิกหมายเลข 8097364
พะแนงหมู,เนื้อในตำนานนั้นมีไหม
🌺ที่บ้านเราจะทำพะแนงกินเป็นประจำ การทำเครื่องแกงทุกครั้งจะต้องสดใหม่อยู่เสมอ แต่การจะทำให้เนื้อหมูและเนื้อวัวอ่อนนุ่มจะต้องตั้งไฟอ่อนๆตุ๋นนานพอประมาณ จนเนื้ออ่อนนุ่มเคี้ยวง่ายจึงจะใช้หัวกะทิใส่ในตอนท้
สมาชิกหมายเลข 6509468
แกงป่าปลาไหล รสเผ็ดร้อนถึงเครื่อง หอมพริกไทยอ่อนแบบอาหารป่าแท้
credit image: https://graphic.in.th/graphics/แกงป่าปลาไหล-1779781185526 แกงป่าปลาไหลเป็นเมนูที่สายอาหารรสจัดมักคุ้นกันดี เพราะแค่ยกหม้อขึ้นจากเตา กลิ่นพริกแกงกับสมุนไพรก็ลอยมาก่อนแล้ว จุดเด่นของเมนูน
เจ็ดกอ
🥣🥘 🍜แกงไก่สูตรเด็ด น้ำแกงเข้มข้น เครื่องแน่นจัดเต็ม
🥣🥘 🍜แกงไก่สูตรเด็ด น้ำแกงเข้มข้น เครื่องแน่นจัดเต็ม ถ้าเอ่ยถึงเมนู แกงไก่ เชื่อว่าหลายคนต้องนึกถึงความหอมมันของกะทิและความเข้มข้นของเครื่องแกง แต่ที่ฮิตสุด ๆ ตอนนี้ คงหนีไม่พ้น แกงไก่หม้อแม่จูน ที่
สมาชิกหมายเลข 1183951
มีสูตรแกงเขียวหวานในตำนานไหม
🌺ในอดีตเราเห็นคุณแม่เราชอบทำอาหารที่หลากหลาย และมีหลายครั้งที่เราเห็นคุณแม่ของเราทำแกงเขียวหวานไก่และแกงเขียวหวานเนื้อ และเราก็เป็นลูกมือทุกครั้ง สิ่งสำคัญของการทำแกงเขียวหวานก็คือการทำเครื่องแกงจะต้อ
สมาชิกหมายเลข 6509468
แกงบ้าน-แกงวัง รสชาติที่คนไทยนิยม | กระจกหกด้าน” ตอน “แกงบ้าน-แกงวัง”
https://www.youtube.com/watch?v=NlMjO_Ip47U แกงเป็นอาหารจานน้ำ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส ชาวบ้านทั่วไปนิยมรับประทานกับข้าวและเนื้อสัตว์ทอด แต่เมื่อเป็นสำรับชาววังก็ดัดแปลงเครื่องปรุงพิเศษให้รูป รส กลิ่น แตก
สมาชิกหมายเลข 4003404
ที่ญี่ปุ่น ใครมีเมล็ดใบกะเพราบ้างคะ ขอซื้อต่อ หรือแลกกะเมล็ดโหระพา แมงลักก็ได้ค่ะ
ที่ญี่ปุ่น ใครมีเมล็ดใบกะเพราบ้างคะ ขอซื้อต่อ หรือแลกกะเมล็ดโหระพา แมงลักก็ได้ค่ะ
มาม่าน้ำข้น
กะเพรา, โหระพา, แมงลัก ชอบกินอะไรมากที่สุดครับ
กลิ่นหอมทุกอัน
Keichun
สตอรี่มื้ออาหาร "หมูผัดพริกแกง" 🧄🍚
ผัดกะเพราบางคนไม่ชอบใส่ถั่ว บางคนใส่ยันข้าวโพดอ่อน แต่ผัดพริกแกงเนี่ยถั่วคือวัตถุดิบสำคัญเลย (แต่เราไม่ค่อยชอบกิน) 55555 เดี๋ยววันนี้เราจะมาแจกวิธีทำผัดพริกแกงง่าย ๆ ให้ทู๊กคนนะคะ วัตถุดิบ 🧄 - หมู -
bammtori
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
ต้นไม้
พฤกษศาสตร์ (Botany)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ก้อมก่อ (ข้อมข่อ?) คือพืชอะไร สมัยนี้ cuisine ในภาคเหนือ ยังนิยมใช้กันอยู่ไหมคะ หรือใช้โหระพา แมงลัก แทนไปหมดแล้ว
น่าจะมีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทยกลาง อยากทราบว่าเขาเรียกว่าอะไรกันน่ะค่ะ