หนังหมูนี่เขาเอาไปทำขนมอะไรบ้างคะ

อยากทราบว่า แป้งข้าวเหนียว หรือข้าวเหนียว คนนิยมรับประทานเป็นอะไรกันมากน่ะค่ะ

เดี๊ยนกำลังสงสัยในขั้นตอนการกลบกลิ่น หรือไล่กลิ่นสาบของหมูค่ะ ไม่เคยสังเกตสักที ว่าหนังหมูต้มมีกลิ่นแรงไหม ปกติเวลาซื้อหนังหมู พุงหมู หรือสามชั้น เหมือนว่ามันจะมีชั้นเนื้อและไขมันติดมาด้วย ทำให้ได้กล

ไปทานหมูสันในต้ม ร้าน ลูกชิ้นบรรทัดทอง ชอบมาก ทำไมแค่หมูต้ม ถึงนุ่มและอร่ิอยเช่นนี้ สมาชิกพี่ๆท่านใดมีแนะนำ หรือสูตร บ้างไหมครับ จะลองทำทานเอง เห็นว่ามีจับเวลาด้วย

วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu