อรุณสวัสดิ์ค่ะ
เมื่อวานพ่อกับน้องป่วยไอทั้งคู่เลย
เช้านี้เลยเลือกทำเมนู แกงจืดฟักทอง
ให้ซดร้อนๆ ทานกับข้าวสวยค่ะ
เมนูเพิ่มวิตามินประจำบ้าน
วัตถุดิบ
1. ฟักทอง 1 กิโล
2. แครอท 1 หัว
3. ขึ้นฉ่าย 1 มัด
4. เห็ดหิมะขาว 1 แพ๊ค
5. คนนอร์รสหมู 2 ก้อน
6. น้ำเปล่า 2 ลิตร
7. เกลือ 2 ช้อนชา
8. พริกไทย
9. กระดูกอ่อนใบพาย ครึ่งกิโล
วิธีทำ
1. หั่นกระดูกอ่อน ฟักทอง แครอท เตรียมไว้
2. ตั้งหม้อไฟอ่อน เติมน้ำเปล่า ใส่กระดูกอ่อน กับ คนนอร์ ปิดฝาหม้อ
3. น้ำเดือด เปิดฝาหม้อช้อนฟองออก แล้วใส่แครอท ฟักทอง เห็ด ลงไป ปิดฝาหม้อ ต้มต่อ 30 นาที
4. เปิดฝาหม้อ ช้อนฟองออก แล้วชิมรสชาติ (เติมเกลือ พริกไทยได้ตามชอบ)
5. ใส่ขึ้นฉ่ายลงไป คนให้เข้ากัน รอ 2-3 นาที ปิดแก้ส จัดให้จาน พร้อมเสิร์ฟ
น้องกับพ่อบอกอร่อย ดีใจ 💕
ตบท้ายด้วย
ข้าวแต๋น ซื้อจาก 7-11
ราดน้ำฉ่ำดีมากเลยค่ะ
อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~
แกงจืดฟักทอง 🍲🎃🍀