วันอาทิตย์ มาไวแท้ 😋😋

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

‘เมนูปาร์ตี้สุดพรีเมียม’ โดยใช้น้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม ปลาหมึกโกลด์ จากสควิดแบรนด์ เป็นเครื่องปรุงหลักในการปรุงรส เมนูปาร์ตี้สุดพรีเมียมที่จะใช้ร่วมกิจกรรมในครั้งนี้มีทั

จขกท.ไปตลาดได้ขาหมู คากิ ที่เค้าสับไว้แล้ว ในราคา กก.ละ 60 บาท ซื้อมา 2 กก. ใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จ่ายไป 60 บาท เอามาต้มซุปได้หม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ ขาหมูตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปาก ปรุงรสให้เปรี้ยวเผ็ด ซดร้อน

- ผัดวุ้นเส้น ไข่ หมูสับ ผงกะหรี่ หอมใหญ่ - ผัดเผ็ดไก่ หมูสับ ผงกระเพรา หอมใหญ่ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแท้😋

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารทะเลสุดโปรดอีกเช่นเคยค่ะ 🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶

- ผัดคะน้า กะหล่ำปลี  น้ำมันมะกอก - ผัดพริกคั่วกลิ้ง กุ้ง หมึก หมู ไก่  - ไข่ต้ม  - ข้าวต้ม ใบเตยหอม      รสหอมใบเตย ช่วยให้อาหารน่าทานมาก 😋

ซื้อมะเขือยาวมานานหลายวัน ทิ้งไว้ในช่องผักจนลืม วันนี้นึกขึ้นได้จึงขับรถไปหาใบโหระพามาหนึ่งกำ แวะซื้อหมูสับและเต้าเจี้ยว ส่วนพริกสับและกระเทียมสับมีเก็บอยู่ในช่องน้ำแข็ง สมัยก่อนเวลาที่บ้านผัด เพื่อ

- ผัดหมูหวาน ซี่อิ้วดำ น้ำตาลมะพร้าว พริกไทย    โรยหน้าด้วย ตันหอมซอย ผักชี - ยำแหนม ไก่ ลูกชิ้น ต้นหอมซอย ผักชี มะนาว      พริกสด + พริกป่น  ปรุงรสตามชอบ  - ไข

Image by Bernadette Wurzinger from Pixabay สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวทุกคน วันนี้มีเมนูสุขภาพที่ทำง่ายมากๆ แต่อร่อยแปลกใหม่มาฝากครับ ปกติเรามักจะเห็นมันหวานเอาไปนึ่งหรือเผาเฉยๆ ใช่ไหมครับ แต่วันนี