สวัสดีค่ะ ทุกคน 😁
💯 วันนี้จขกท. ขอมาแชร์เมนูทำง่ายๆ ในช่วงใกล้สิ้นเดือน นับเป็นเมนูสามัญประจำบ้าน ที่ประหยัด และอิ่มท้องอยู่นาน
🍜 เมนูที่จขกท. ภูมิใจนำเสนอในวันนี้คือ
"มาม่าทรงเครื่องหมูสับ"
🥚🍡 นอกจากมาม่า ไข่ และหมูสับที่จขกท. จะมีติดบ้านเสมอ พอไปคุ้ยตู้เย็น เจอผัก ปูอัด และลูกชิ้น เหลืออย่างละนิดละหน่อย เลยจับมาใส่กับต้มมาม่าซะเลย 🥬
🍜 งบประมาณชามนี้
• มาม่า 1 ซอง: 7 บาท
• หมูสับ ราวๆ: 10 บาท
• ไข่ต้ม 1 ฟอง: 5 บาท
• ลูกชิ้น ปูอัด ผักกวางตุ้ง: รื้อจากตู้เย็น
• รวมๆ ไม่เกิน 30 บาท ได้บะหมี่ชามเบิ้ม!! เลยค่ะ
🧑🍳 วิธีทำแบบง่ายๆ
1. ตั้งน้ำเดือด จับมาม่าลงไปลวกก่อน เอาแค่พอเส้นคลาย ไม่ต้องสุกมาก ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หมูสับลงไปรวน ลูกชิ้น ปูอัด ผัก ลงไปลวกพอสุก
3. จัดเส้นใส่ชาม วางหมูสับ โปะลงไป ตามด้วยไข่ต้ม เติมน้ำซุป (ใช้น้ำจากที่ลวกวัตถุดิบนั่นแหละ) ปรุงรสด้วยผงมาม่าครึ่งซองพอ เดี๋ยวเค็มเกิน ใครชอบพริกไทย ก็ใส่ตามลงไปเลยค่ะ รับรองหอมขึ้น 300%
4. ถ้าชอบเผ็ดมาก ก็เติมพริกป่น เพิ่มน้ำมันพริกเผานิดหน่อย จากนั้นก็โรยด้วยพริกสดซอย ต้นหอมซะหน่อย หน้าตาดีเฉยเลย 😁😁
ใช้เวลาไม่นาน ก็ได้
มาม่าหมูสับทรงเครื่อง ที่เครื่องแน่นมากๆ อิ่มกันจุกๆ ไปเลย
👉เคล็ดลับก้นครัว
• ลวกเส้นก่อนแล้วทิ้งน้ำแรก จะลดโซเดียมไปได้เยอะ •
🙏เพื่อนๆ ท่านใดมีสูตรเด็ดสิ้นเดือน หรือมีเมนูสิ้นเดือนอะไรที่ทำบ่อยๆ บ้างมั้ยคะ แวะมาแนะนำไอเดียกันบ้างนะคะ
หรือถ้าเบื่อมาม่าต้ม ก็ลองสายผัดดูบ้าง
"มาม่าผัดพริกขี้หนูสดใส่เป็ด" เมนูนี้เผ็ดร้อน โล่งจมูก หอมกลิ่นใบโหระพามาก ใครอยากเปลี่ยนฟีล ตามไปดูสูตรได้ที่กระทู้นี้เลยค่ะ 👇
https://pantip.com/topic/44035467 
💯 มาม่าหมูสับ เมนูปลายเดือน เพื่อนข้างกาย จ่ายน้อย อิ่มนาน งบ 30 บาท อิ่มจุกๆ 🍜🌶️✨
💯 วันนี้จขกท. ขอมาแชร์เมนูทำง่ายๆ ในช่วงใกล้สิ้นเดือน นับเป็นเมนูสามัญประจำบ้าน ที่ประหยัด และอิ่มท้องอยู่นาน
🍜 เมนูที่จขกท. ภูมิใจนำเสนอในวันนี้คือ "มาม่าทรงเครื่องหมูสับ"
🥚🍡 นอกจากมาม่า ไข่ และหมูสับที่จขกท. จะมีติดบ้านเสมอ พอไปคุ้ยตู้เย็น เจอผัก ปูอัด และลูกชิ้น เหลืออย่างละนิดละหน่อย เลยจับมาใส่กับต้มมาม่าซะเลย 🥬
🍜 งบประมาณชามนี้
• มาม่า 1 ซอง: 7 บาท
• หมูสับ ราวๆ: 10 บาท
• ไข่ต้ม 1 ฟอง: 5 บาท
• ลูกชิ้น ปูอัด ผักกวางตุ้ง: รื้อจากตู้เย็น
• รวมๆ ไม่เกิน 30 บาท ได้บะหมี่ชามเบิ้ม!! เลยค่ะ
🧑🍳 วิธีทำแบบง่ายๆ
1. ตั้งน้ำเดือด จับมาม่าลงไปลวกก่อน เอาแค่พอเส้นคลาย ไม่ต้องสุกมาก ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หมูสับลงไปรวน ลูกชิ้น ปูอัด ผัก ลงไปลวกพอสุก
3. จัดเส้นใส่ชาม วางหมูสับ โปะลงไป ตามด้วยไข่ต้ม เติมน้ำซุป (ใช้น้ำจากที่ลวกวัตถุดิบนั่นแหละ) ปรุงรสด้วยผงมาม่าครึ่งซองพอ เดี๋ยวเค็มเกิน ใครชอบพริกไทย ก็ใส่ตามลงไปเลยค่ะ รับรองหอมขึ้น 300%
4. ถ้าชอบเผ็ดมาก ก็เติมพริกป่น เพิ่มน้ำมันพริกเผานิดหน่อย จากนั้นก็โรยด้วยพริกสดซอย ต้นหอมซะหน่อย หน้าตาดีเฉยเลย 😁😁
ใช้เวลาไม่นาน ก็ได้ มาม่าหมูสับทรงเครื่อง ที่เครื่องแน่นมากๆ อิ่มกันจุกๆ ไปเลย
👉เคล็ดลับก้นครัว
• ลวกเส้นก่อนแล้วทิ้งน้ำแรก จะลดโซเดียมไปได้เยอะ •
🙏เพื่อนๆ ท่านใดมีสูตรเด็ดสิ้นเดือน หรือมีเมนูสิ้นเดือนอะไรที่ทำบ่อยๆ บ้างมั้ยคะ แวะมาแนะนำไอเดียกันบ้างนะคะ
หรือถ้าเบื่อมาม่าต้ม ก็ลองสายผัดดูบ้าง "มาม่าผัดพริกขี้หนูสดใส่เป็ด" เมนูนี้เผ็ดร้อน โล่งจมูก หอมกลิ่นใบโหระพามาก ใครอยากเปลี่ยนฟีล ตามไปดูสูตรได้ที่กระทู้นี้เลยค่ะ 👇
https://pantip.com/topic/44035467