พฤหัส กับอาหารประหยัด

วันนี้พาไปชิมเมนูจานเด็ดของสิงคโปร์กันบ้างค่ะ ประเทศเพื่อนบ้านอาเซียนของเรา เดินทางไม่ไกล นั่งเครื่องบินยังกินของว่างที่แจกบนเครื่องไม่เสร็จก็ถึงแล้ว อากาศก็คล้ายบ้านเรา อาหารการกินอร่อย โดยเฉพาะพวก

https://graphic.in.th/graphics/%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B9%8D%E0%B8%B2%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B8%97%E0%B8%

วันพฤหัสบดีที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:52 น. 💵 1,092.20 บาท แกงจืดไข่น้ำกระดูกอ่อนหมู แกงจืดไข่น้ำ จากไข่เจียวหั่นชิ้น ฉู่ฉี่ปลาทูสด ของอร่อย ไข่ปลาทู

🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป็นอันเสร็จ ส่วนต่อไปคือสูตรทั่วไป 🌺*สูต

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th โจ๊กหมูสับทรงเครื่องในเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยที่รับประทานกันมาหลายยุคหลายสมัย ด้วยเนื้อโจ๊กที่เนียนนุ่มละลายในปาก ผสานกับหมูสับปรุงรสและเครื่องในหมูหลากหลายชน

🌺 *สูตรเส้นใหญ่ราดหน้า “ในตำนาน”* แบบร้านรถเข็นเยาวราช 50 ปี น้ำราดข้นเหนียว หอมกลิ่นกระทะ เส้นไหม้ๆ *ความลับ = ไฟแรง + แป้งมันฮ่องกง + ซอสปรุง 3 ชนิด + ผัดเส้นให้เกรียม* 🌺 *สูตรราดหน้าห

ผัดกะเพราบางคนไม่ชอบใส่ถั่ว บางคนใส่ยันข้าวโพดอ่อน แต่ผัดพริกแกงเนี่ยถั่วคือวัตถุดิบสำคัญเลย (แต่เราไม่ค่อยชอบกิน) 55555 เดี๋ยววันนี้เราจะมาแจกวิธีทำผัดพริกแกงง่าย ๆ ให้ทู๊กคนนะคะ วัตถุดิบ 🧄 - หมู -

ไปได้มาจากตลาดหน้าอำเภอที่เค้าจัดอีเว้นท์ทุกวันศุกร์ เลยเอามาลองทำ เนื่องด้วยเราไม่ใช่สายแกง ทำเป็นแต่ของง่ายๆเลยจบที่ไข่เจียว รสชาติก็ไข่ล่ะค่ะ มีกรุบๆนิด กินไม่ยากไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ออกเหมือนกินผ

ส่วนผสมข้าวผัดปลาหมึก-ข้าวสวย 1 ถ้วย (ควรใช้ข้าวที่หุงทิ้งไว้จนเย็น จะผัดได้ง่าย)-ปลาหมึก (หมึกกล้วยหรือหมึกสด) 200 กรัม-กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ-พริกชี้ฟ้าแดง 1-2 เม็ด-หอมใหญ่ 1/4 หัว-ซอสปรุงรส 1 ช้

อาหารเช้า: ข้าวราด ผัดดอกไม้กวาดใส่ไก่ & ผัดพริกหยวกไก่ & ไข่พะโล้ 2 ใบ สั่งอาหาร ข้าวไข่พะโล้ 2 ใบ = 20฿ ผักดอกไม้กวาดใส่ไก่ =10฿ ผัดพริกหยวกไก่ =5฿ สั่งอาหารไม่ต่อเนื่อง คนขายคิดเงินไ