สวัสดีปีใหม่ค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิป ห่างหายจากการเขียนกระทู้ตั้งแต่เดือนธันวาคม ช่วงปลายปีงานที่บ้านค่อนข้างยุ่ง เพิ่งจะได้มีเวลาว่างบ้างก็อาทิตย์สุดท้ายของเดือน หลังวันคริสต์มาสนั่นแหละ เลยให้ตัวเองพักผ่อนอย่างเต็มที่ กิน ๆ นอน ๆ ดู Netflix วน ๆ กันไป และเพราะได้นอนดู Netflix นี่แหละ ถึงได้ไปเจอเคล็ดลับนี้มาเขียนกระทู้แบ่งปันเพื่อน ๆ 



เคล็ดลับการปอกหอมแดง กระเทียม แบบรวดเร็ว ง่ายและประหยัดเวลา ได้มาจากรายการ Time To Eat ของ Nadiya Hussain ใน Netflix บอกไว้เผื่อเพื่อน ๆ จะตามไปดูแต่ Episode ไหนแอนก็จำไม่ได้นะคะ จริง ๆ ในรายการ Nadiya เขาแนะนำแค่เรื่องปอกกระเทียม แอนเลยลองใช้วิธีเดียวกันกับหอมแดงด้วย ซึ่งได้ผลดีมาก 



วิธีการก็คือ ตัดหัวหอมแดงออกนิดหน่อย ส่วนกระเทียมแกะออกเป็นกลีบ ๆ ใส่หอมแดง กระเทียม ลงในชาม 



เทน้ำร้อนใส่ลงไปให้ท่วมหอม กระเทียม ทิ้งไว้ประมาณ 2 - 3 นาที



จากนั้นก็ปอกด้วยมือเปล่าได้เลย เปลือกหอม กระเทียมที่โดนน้ำร้อนจะหลุดออกมาแบบง่าย ๆ ไม่เปลืองแรงเลย 



บางหัวแค่ใช้นิ้วโป้งถู ๆ หน่อยเปลือกก็หลุดออกมาแล้วค่ะ 



แค่นี้เราก็ได้กระเทียม หอมแดงไว้ทำอาหารแล้ว



หวังว่ากระทู้นี้จะเป็นที่ถูกใจของเพื่อน ๆ ที่ชอบทำอาหาร แต่ไม่ชอบการปอกหอม กระเทียมแบบแอนนะคะ 

เจอกันใหม่กระทู้กันหน้าค่ะ