อยู่ยุโรป อาหารไทยทำกินเองบางอย่างจะใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลปี๊ปได้ไหม

พอดีอยู่ยุโรปครับ อาหารไทยผมดูทางยูทูปบางอย่างพอเอามาประยุกต์ทำกินเองได้ พอเจอใส่น้ำตาลปี๊ปก็รู้สึกจะทำไงดีฟระ คือหาซื้อทางออนไลน์ร้านไทยก็ได้นะ แต่ราคาแพงพอสมควรเลย น้ำตาลทรายหาซื้อง่ายกว่าตามร้านต่างๆ และราคาถูกกว่าเยอะ

อยากทราบว่า น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าผมจะใช้น้ำตาลทรายใช้ปริมาณเท่าไหร่ถึงจะพอๆกับการใช้น้ำตาลปี๊ปครับ