ทำไงให้แป้งพายนิ่มๆคะ

อยากได้แป้งพายที่นิ่มๆ ไม่ใช่ร่วนกรอบ

ต้องใส่อะไรคะ นอกจากส่วนผสมหลัก
และควรนวดนานๆไหม และไฟต่ำหรือสูงมีส่วนทำให้นิ่มไหม ที่ทำไปใช้ไฟบนล่างปิดพัดลม รุ้สึกไม่ช่วย น่าจะอยู่ที่ส่วนผสมมากกว่า