ผงโกโก้ ควรเลือกใช้ ยี่ห้อไหนดีค่ะ

สวัสดีค่ะทุกท่าน เรามีเรื่องอยากจะขอคำปรึกษาจากทุกท่านค่ะ เราเป็นมือใหม่หัดทำขนม อยากรับจ็อบเสริม อยากจะลองทำบราวนีย์แบบฟัดจ์ขายค่ะ พึ่งศึกษาข้อมูล แต่ความรู้ไม่ค่อยมีเลย ยังรู้สึกงงๆกับวัตถุดิบบางอย่

ผมเป็นมือใหม่หัดทำขนมครับ กำลังคิดอยากจะทำ บราวนี่ ง่ายๆ ไว้กิน ซึ่งแต่นอนว่าต้องใช้ส่วนผสมสำคัญคือ ผงโกโก้ พอไปหาซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ตก็เจอหลายยี่ห้อมาก เช่น ทิวลิป (Tulip), Cocoa Dutch (โกโก้ดัทช์

ใครเคยใช้ ผงโกโก้ ยี่ห้อนี้บ้างค่ะ เป็นยังไงบ้าง กลิ่ยหอมไหมค่ะ เหมาะ กับ นำมาใช้ทำ บราวนี่ ไหมค่ะ

ช่วงเทศกาลเจ อยากทำเค้กช็อคโกแลตเจค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่า ผงโกโก้ เอามาใช้ได้ไหม กลัวว่าบางยี่ห้อมีส่วนผสมของนมผง ปกติใช้ของ barry เห็นเขียนว่า 100% ก็น่าจะได้อยู่ไหมคะ

กำลังหัดทำบราวนี่ กลัวขนมไม่ขึ้นค่ะ แนะนำหน่อยว่าต้องทำยังไง