อยากทำบราวนี่ แนะนำหน่อย

พอดีว่า อยากลองหัดทำขนมค่ะ จำพวก คุ้กกี้ บราวนี่ หน้านิ่ม เค้ก ค่ะ หัดทำปรับสูตรเผื่อหาที่ขายได้ พอดีมาทำงานอยู่ที่ประเทศลาว เวลาว่างๆอยากหารายได้พิเศษ อยากได้สักขนาด 60 ลิตร จะโอเคไหมคะ ช่วยแนะนำยี่ห

สวัสดีค่ะทุกท่าน เรามีเรื่องอยากจะขอคำปรึกษาจากทุกท่านค่ะ เราเป็นมือใหม่หัดทำขนม อยากรับจ็อบเสริม อยากจะลองทำบราวนีย์แบบฟัดจ์ขายค่ะ พึ่งศึกษาข้อมูล แต่ความรู้ไม่ค่อยมีเลย ยังรู้สึกงงๆกับวัตถุดิบบางอย่

เพิ่งหัดทำขนมค่ะ คือไม่ได้ใส่กันบูดอะไร อยากทราบว่าขนมเก็บไว้ได้กี่วันคะ ทั้งแบบแช่เย็นและไม่แช่เย็นค่ะ

ตามชื่อกระทู้เลยค่ะ ว่างๆเลยอยากทำ เพิ่งเริ่มหัดทำขนมด้วย ตอนนี้ทำคุกกี้ กับเค๊กเนยนมสด ได้2 อย่างแล้วค่ะ หัดไปเรื่อยๆและที่สำคัญคือยังหาคนชิมไม่ได้เลย😂 (ขอรายละเอียดส่วนผสมด้วยนะคะ)^^

ตอนนี้ทำไปแต่บราวนี่ฟัคจ์คะ ที่มีลักษณะหนึบๆ เลยอยากลองทำบราวนี่ที่มีเนื้อแป้งคล้ายเค้ก อยากทราบว่าเรียกว่า บราวนี่อะไรคะ? อยากได้สูตรขอแบ่งปันมือใหม่หัดทำขนมหน่อยคะ

พอดีอยากซื้อเตาติ้งขนาด 70 ลิตรขึ้นไปคับใช้อบเบเกอรี่ มียีห้อกับรุ่นไหนแนะนำไหมคับ

แป้งของ betty ครับ มีบราวนี่ฟัดจ์ กับช็อกโกแล็ตชิป จะลองหัดทำดูทีละน้อยก่อน