หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยด้วยค่ะ ทำบราวนี่ออกมาเป็นแบบนี้
กระทู้คำถาม
ขนม
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ก่อนอื่นเลยนะคะส่วนตัวแล้วไม่เคยทำขนมมาก่อนอยากจะลองทำจากเมนูง่ายๆคือบราวนี่ แต่ผลที่กินไม่ได้ค่ะ 5555 น้องมีความเข้มขม เกินไปมาก เนื้อเรียบๆเด้งๆเป็นก้อนมีน้ำมันออกมา ไม่มีความเป็นบราวนี่ ดั่งรูป ช่วยแนะนำหน่อยค่ะว่าเกิดจากอะไร แป้งน้อยไป หรือการตีเนย ใดๆรบกวนผู้รู้ช่วยบอกทีค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บราวนี่ถัวดำสูตรไร้แป้ง
อาจจะดูไม่น่ากินเพราะมันดำๆแต่อร่อยนะคะขมๆหวานน้อย ความจริงก็ไม่ได้ตามสูตรเท่าไหร่คะ กะปริมาณเองแต่พื่นฐานวัดถุดิบตามเขา เอาสูตรมาจากพันทิปเรานี่แหละ
สมาชิกหมายเลข 8827086
อยากถามหลายๆคนที่ทำขนมเช่นบราวนี่ ใช้ช็อคโกแลตกี่%กันหรอคะ
คือเราอยากจะขายบราวนี่ค่ะ อยากทราบว่าถ้าใช้แบบ99%หลายๆคนจะชอบมั้ย หรือว่าใช้70%ดีคะtwt กลัวว่าถ้าใช้99%แบบในสูตรยูทูปมันจะขมจนคนไม่ชอบค่ะtwt
สมาชิกหมายเลข 7880965
สอบถามค่ะ dark chocolate 96% นำมาปรับสูตรให้ความขมน้อยลงได้มั้ยคะ พอดีซื้อมาผิด
ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ว่าจะทำบราวนี่แต่ตอนไปซื้อหยิบมาผิดถุง ตั้งใจจะหยิบแบบ 70% แต่ดันไปหยิบแบบ 96% มา ดูไม่ละเอียดเอง สามารถปรับสูตรให้ความขมมันลดลงได้ยังไงบ้างคะ หรือมีเมนูอื่นๆที่ใช้ดาร์กช็อกความเ
สมาชิกหมายเลข 2711754
ธุรกิจกาแฟ / เบเกอรี่ พุ่งโต สวนกระแสเศรษฐกิจฝืดเคือง - มัทฉะ มาแรงในไทย
แม้เศรษฐกิจไทยจะยังติดหล่มและเผชิญมรสุมต้นทุนรอบด้าน ทั้งวัตถุดิบ ค่าแรง และค่าเช่าที่พาเหรดกันปรับตัวสูงขึ้นจนผู้ประกอบการส่วนใหญ่เริ่มถอยร่น แต่ธุรกิจ ‘คาเฟ่และ เบเกอรี่’ กลับโชว์ฟอร์มแก
บทเพลงกลางเมฆา
แค่กาแฟหอมกรุ่น กับคุกกี้🍪 อร่อยๆ ก็พอแล้วครับ 👍
วันนี้มาทำงานสาย ส่งแฟนไปมหาวิทยาลัยก่อน ถึงออฟฟิศ ก็ต้องดื่มกาแฟร้อนก่อน เริ่มทำงานครับ ที่ออฟฟิศเป็นเครื่องชงกาแฟแบบบดแล้ว ผมไร้ฝีมือ ก็ใช้อะแดปเตอร์ใส่แคปซูลเอา สะดวกสบายดี ไม่เลอะเทอะ รสชาติคง
สมาชิกหมายเลข 4755513
แนะนำร้านเค้กอร่อยๆราคาไม่แพงส่งต่างจังหวัดได้หน่อยค่ะ
กำลังหาร้านเค้กที่เค้กอร่อย ราคาไม่แรงมาก ส่งต่างจังหวัดได้ค่ะ พอดีอยากสั่งไปเซอไพรแม่ที่ต่างบ้านค่ะ พอดีอยู่ต่างจังหวัดค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8581143
แกงจืดสาหร่ายหมูก้อนวุ้นเส้น 🍲🐷🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายหมูก้อนวุ้นเส้น ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือ ทานเปล่าก็อร่อยอุ่นท้องดีนะ วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 กรัม 2. วุ้นเส้นห่อเล็ก 3. สาหร่
แมวสีเทาตุ่น
แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราดาวทำบราวนี่ได้มั้ยคะ
แป้งสาลีตราดาวทำบราวนี่ได้มั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 5070636
เริ่มทำธุรกิจทุกคนขายยังไงคะ
คือเรามีแพลนจะเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับของหวานจำพวกเค้กค่ะ เลยสงสัยว่าทุกคนที่เปิดธุรกิจเริ่มขายกันยังไงคะะ คือตอนนี้เราสงสัยแล้วก็ไม่เก็ทเรื่องการขายมากๆ เลยค่ะ เช่นเราทำเค้กมา 1 ก้อน แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้
สมาชิกหมายเลข 7973750
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยด้วยค่ะ ทำบราวนี่ออกมาเป็นแบบนี้