หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามค่ะ dark chocolate 96% นำมาปรับสูตรให้ความขมน้อยลงได้มั้ยคะ พอดีซื้อมาผิด
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
อุปกรณ์ทำขนม
ขนม
ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ว่าจะทำบราวนี่แต่ตอนไปซื้อหยิบมาผิดถุง ตั้งใจจะหยิบแบบ 70% แต่ดันไปหยิบแบบ 96% มา ดูไม่ละเอียดเอง สามารถปรับสูตรให้ความขมมันลดลงได้ยังไงบ้างคะ หรือมีเมนูอื่นๆที่ใช้ดาร์กช็อกความเข้มเท่านี้ทำได้อีกบ้างมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำบราวนี่ ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแทนได้ไหมคะ
ทำบราวนี่สูตรของแม่ปูค่ะ แต่ลดความหวานลงมาแล้ว คนก็ยังบอกว่าหวานอีก คราวนี้ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแท้จาก 70% (300g) เปลี่ยนไปใช้ 70% (150g) กั
สมาชิกหมายเลข 3360256
ทำบราวนี่ให้หนึบยังไงดีคะ
เราซื้อช๊อกโกแลตมาผิดค่ะ ตอนแรกซื้อมาดาร์ก100% แล้วก็เลยไปซื้อมาเพิ่ม ดาร์ก57%ค่ะ แล้วแบบนี้ ถ้าเราใช้ผสมกันได้ไหมคะ โดยใช้ตัว57%ให้มากกว่า แล้วอยากถามว่าการใส่
สมาชิกหมายเลข 5303090
ทำอย่างไรให้ dark chocolate 100 หวานขึ้นคะ
รบกวนสอบถามผู้รู้หรือผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับช็อคโกแลตค่ะ คือได้ dark chocolate 100 มาเยอะมาก คือมันขมมากๆเลย ทีนี้อยากจะทำให้มันหวานขึ้นค่ะ ที่ทดลองทำก็คือ เอาช็อ
สมาชิกหมายเลข 1455364
ได้ออเดอร์บราวนี่ลดน้ำตาลลงครึ่งนึง
ปกติสูตรคือ เนย 45ก แป้ง 80 ก ผงโกโก้ 45 ก ไข่ 2ฟอง น้ำตาล 80 ก มีออเดอร์เอาหวานครึ่งเดียวของที่ทำ เราต้องปรับอย่างอื่นตามด้วยยังไงคะ เพราะลองทำแล้วเนื้อเหนียวเ
โลกสีเงิน
ทำช็อกโกแลตวาเลนไทน์จาก Cocoa selection 81%
ขออนุญาตอธิบายเกี่ยวกับคำถามนะคะ พอดีว่าเราได้ทำการซื้อช็อกโกแลตจากเซเว่นมาโดยการหยิบมามั่วๆเลยไม่ได้มีความรู้อะไร หยิบโกโก้ 81% มาโดยคิดว่าเดี๋ยวถ้าคงเติมนมเติ
สมาชิกหมายเลข 7418286
ขนมดิน อุ๊ยไม่ใช่ ขนมตาลน้ำตาลโตนด
นานๆถีงจะเจอขนมตาล ที่ใส่น้ำตาลโตนด เจอคือต้องซื้อ น้องกัมบอลชอบกินมาก และเธอชอบเรียกว่าขนมดิน สีอาจดูไม่น่ากิน ตอนน้องบอกให้ซื้อขนมดินมาด้วย เอ้า อีพี่งง ขนมอะ
กัมบอล
🍫 โกโก้ 1 เมล็ด เปลี่ยนเป็นอะไรได้บ้าง? 🌱🌰
🍫 โกโก้ 1 เมล็ด เปลี่ยนเป็นอะไรได้บ้าง? 🌱🌰 ผลโกโก้ 1 ลูกแปรรูปได้มากกว่าที่คิด หลายคนรู้จักโกโก้ในรูปแบบผงโกโก้ ช็อกโกแลต หรือเครื่องดื่มโกโก้ แต่จริงๆ แล้วผ
Magpies
แปลงค่าmlเป็นกรัม
กะทิmlคิดเป็นกี่กรัมหรอคะ เอาคร่าวๆค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5986453
อยากชวนให้ชิม อร่อยชัวร์ กับ บัวลอยแม่ทม 5สี @วัดเกาะ เพชรบุรี หอมตาลโตนด อร่อยยันน้ำเปล่า จริงๆนะ💕
22 ภาพจริง ไม่ปรุงแต่ง นะคร้าบ แม่ทมเปิดเตาแล้วจร้า ทุก..... คนนนนน บัวลอย5สี อร่อยยันน้ำเปล่าจริงๆนะ เมื่อวาน จขกท.ออกปฎิบัติภารกิจลับที่เพชรบุรี-ชะอำ
double two
@@ ไอศกรีมน้ำตาลสด....หอม เนียน นุ่มละมุน จากเกยไชย นครสวรรค์ ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา กลับไปทำบุญที่บ้านคุณย่า นครสวรรค์ มาครับอากาศร้อนๆ ลูกๆหลานๆบ่น อยากกินไอติม ผู้หลักผู้ใหญ่จัดให้ 1 ถัง ครับ ฮ่าๆเป็นไอศกรีมกะ
เซเว่นหน้าหอใน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
อุปกรณ์ทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามค่ะ dark chocolate 96% นำมาปรับสูตรให้ความขมน้อยลงได้มั้ยคะ พอดีซื้อมาผิด