หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากถามหลายๆคนที่ทำขนมเช่นบราวนี่ ใช้ช็อคโกแลตกี่%กันหรอคะ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
คือเราอยากจะขายบราวนี่ค่ะ อยากทราบว่าถ้าใช้แบบ99%หลายๆคนจะชอบมั้ย หรือว่าใช้70%ดีคะtwt กลัวว่าถ้าใช้99%แบบในสูตรยูทูปมันจะขมจนคนไม่ชอบค่ะtwt
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วันนี้วันอะไร วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2569 ตรงกับ “วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ”
วันที่ 1 กุมภาพันธ์ของทุกปี ถูกยกให้เป็น วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ วันพิเศษสำหรับคนรักช็อกโกแลตสายเข้ม ที่หลงใหลรสชาติขมละมุน กลิ่นโกโก้ชัด และเสน่ห์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากช็อกโกแลตนมทั่วไป ดาร์กช็อก
สมาชิกหมายเลข 6652492
สูตร บราวนี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบ
วิธีทำบราวนี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบบราวนี่ ช็อกโกแลต (Chocolate Brownies) สูตรนี้ เจินจะทำเนื้อบราวนี่เป็นเนื้อฟัดจ์ (Fudge Brownies) ซึ่งทุกคนน่าจะชื่นชอบกันค่ะ วิธีทำบราวนี่ ใช้เวลาทำไม่กี่
Spring Green Evolution
Baklava ; บาลาวาค…บาคลาวา.., สูตร หยาบๆ
มาอีกแล้วค่ะ ขนม สัญชาติหนุ่มหล่อสาวสวยยย ตุรกี..,, กรีก.. แปะสูตรมคร่าวๆ นะคะ คราวที่แล้วมีคนถามสูตร อยาก ลองทำ คอนเซ็ป 1..>> แผ่นฟิโล วาง ทาเนยละลาย วางแผ่นฟิโล ซ้ำๆ 10ชั้น >> ใส่ ถั่
Ladyชมจันทร์
สอบถามค่ะ dark chocolate 96% นำมาปรับสูตรให้ความขมน้อยลงได้มั้ยคะ พอดีซื้อมาผิด
ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ว่าจะทำบราวนี่แต่ตอนไปซื้อหยิบมาผิดถุง ตั้งใจจะหยิบแบบ 70% แต่ดันไปหยิบแบบ 96% มา ดูไม่ละเอียดเอง สามารถปรับสูตรให้ความขมมันลดลงได้ยังไงบ้างคะ หรือมีเมนูอื่นๆที่ใช้ดาร์กช็อกความเ
สมาชิกหมายเลข 2711754
เบาหนี้…บราวนี่…บราวนั่น..
ฉายาที่เพื่อนๆเรียก.. ฮาเร็ม ขนมหวาน ไม่เกินจริง.. ขนม ที่ทำ ง่ายยย ที่สุด แต่ถ้า ซื้อกิน หาอร่อย ยากกก.. ส่วนมาก ตะหวานเว่อวัง ของเรา,, ชอคโกแลต 85% เนย ฝรั่งเศส ไข่ สดๆแบบแม่ไก่ ผลิตให้ ฟองต่
Ladyชมจันทร์
ชอกโกแลตซอส (ที่ใช้ราดเค้ก ไอศกรีม ฯลฯ) ยี่ห้อไหนอร่อย เข้มข้น ครับ
ครั้งนึงผมเคยไปนิวซีแลนด์ เจ้าของบ้านที่ไปพักทำบราวนี่ให้กิน โปะด้วยไอติมวานิลลา แล้วราดชอกโกแลตซอสยี่ห้อนี้ ผมว่ามันเข้มข้นอร่อยดีมากๆ ช่วงหลังผมหันมาทำเมนูที่น่าจะราดช็อกโกแลตซอส เลยอยากหาซื้อมาต
เด็กชายหัวหอม
ใช้ AI อย่าง ChatGPT ให้ช่วยคำนวณต้นทุนราคาขนมได้ไหมครับ
ตามคำถามครับ ถ้าเราป้อนราคาซื้อต่อหน่วย ปริมาณที่ใช้ทำ กำไรที่ต้องการ เอไอสามารถคำนวณให้เราได้ไหมว่าควรขายชิ้นเท่าไหร่จึงจะมีกำไร
สมาชิกหมายเลข 2463966
Soft cookie/chewy cookie
ใครมีสูตร soft cookie หรือ chewy cookie ที่คิดว่าอร่อยมาแชร์กันหน่อยค่ะ อยากลองทำหลายๆสูตรดูค่ะ😋😋 +อยากรู้ว่าน้ำตาล/แป้ง แต่ละยี่ห้อ จะมีผลกับขนมที่อบออกมาไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 7577804
เนยทำขนมปังกรอบใช้ของอะไรดี?
เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด
สมาชิกหมายเลข 9165250
Test kitchen by little foggy คุกกี้ชีสเค้ก
สวัสดีค่ะ วันนี้นึกอยากทำคุกกี้ที่เคยเจอละเเชร์คลิปเก็บไว้ในเฟสบุ้คส่วนตัว ละพอดีวันนี้มีวัตถุดิบครบพอดีเลยได้โอกาสคลิปที่ดูก็เวปนี้เลยค่ะ https://www.mybakingaddiction.com/cherry-cheesecake-cookies/
little foggy
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากถามหลายๆคนที่ทำขนมเช่นบราวนี่ ใช้ช็อคโกแลตกี่%กันหรอคะ