แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราดาวทำบราวนี่ได้มั้ยคะ

น้องๆอยากกินขนมไทย เลย พิจารณา วัตถุดิบในครัว ว่าทำอะไรได้บ้าง >>ตื่นแต่เช้าตั้งใจพิถีพิถัน ทุกขั้นตอน!! ครั้งแรก ในชีวิต ทำ ข้าวเหนียวตัด!!! สูตร ;; กะด้วยตา เวลาในการผลิต:: 40+35 = 75 นาที

อากาศเย็นๆแบบนี้มานึ่งเค้กกาแฟทานกับเครื่องดื่มอุ่นๆกันค่ะ เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราว่าว1ถ้วยตวง ผงกาแฟ1ชต. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง จะได้แบบหวานน้อยถ้าชอบหวานมากปรับเพ

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด

จากที่ลองทำตามมาหลายสูตร หอม ฟูแต่ไม่กรอก กรอบแป๊บเดียว หอม กรอบแป๊บเดียว แต่เนื้อน้อย เราอยากได้ แป้งที่ กรอบนานข้างในยังพอมีเนื้อ ต้องใช้ สูตรแบบไหนถึงจะได้แป้งแบบที่เราต้องการ

ขนมโป๊งเหน่ง วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินอย่าง “ขนมโป๊งเหน่ง” มาฝากจ้า เมนูนี้อร่อยและทำง่ายมาก ไปงานวัดจะเจอตลอดและอดซื้อไมได้เลย ใครอยากทำกินเองที่บ้านหรือทำเป็นอาชีพเสริมสูตรนี้อร่อย