วิปครีมที่ใช้แต่งหน้าเค้ก ต้องตีถึงระดับไหนคะ

เพิ่งหัดทำขนมเค้กค่ะ ปกติกทำแต่ขนมไทย หันมาอินเตอร์อยากทำเค้กบ้าง ลองค้นๆสูตรในเน็ตแล้ว ลองหัดทำ เนื้อครีมนมสดยังไม่โอเคเลย รสชาติเหมือนแต่หน้าตาไม่ผ่าน เพราะมันไม่แข็ง ใครมีสูตรครีมนมสดแบบที่ขายในเ

บัตเตอร์ครีม 2in1 อยากรู้วิธีการตวงการผสมกับตัวน้ำเชื่อมหรือนมข้นว่าใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะเราพึ่งเคยใช้ตัวนี้แต่งหน้าเค้กค่ะเลยไม่รู้ว่าต้องผสมอัตตราส่วนเท่าไหร่ เราลองใช้วิธีหารตามสูตรด้านหลัง เนย200กร

สวัสดีค่ะ อยากทราบค่ะว่าเนยเทียม (มาการีน)ยี่ห้อ samson นำมาตีเป็นบัตเตอครีมชอกโกแลต แต่หน้าเค้กขนาด3ปอนได้ไหมค่ะ แบบ เนยเทียมไม่ผสมเนยขาวค่ะ อยากทราบว่ามีสูตรยังไงบ้างค่ะ หาในอินเตอเนต ไม่มีเลยค่ะ มี

อยากทำเค้กครับ 1.ขอสูตรครีมเค้ก พร้อมอัตราส่วนหน่อยครับ 2.ครีมเค้กสามารถตีด้วยตะกร้อมือได้มั้ย หรือมีสูตรเฉพาะสำหรับใช้ตะกร้อมือมั้ยครับ ถ้ามีรบกวนขอหน่อยครับ

พอดีหัดทำขนมอยู่คะ แต่อยากจะมีวิชาติดตัวบ้าง ตอนนี้หัดงูๆปลาๆดูตามในเน็ตและทำตามบางสูตรก็พอได้บางสูตรก็ยาก เลยอยากจะเรียนให้เป็นวิชาเลยคะ ได้ไม่ต้องงมสูตร55555 ใครมีที่ไหนแนะนำได้นะคะ แต่ขอในอยุธยานะ

พึ่งเริ่มหัดทำขนมเค้กควรใช้น้ำตาลชนิดไหน (จำเป็นต้องน้ำตาลเฉพาะทำขนมรึเปล่า) ควรใช้ยี่ห้ออะไร ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณค่า