หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนื้อน่องลาย ถ้าจะไปผัดกะเพรา ให้ไม่เหนียว ควรเลือกวิธีไหน
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เอาไปผัดทางตรงเลย บริเวณที่มีมัน จะเหนียว
สำหรับผมที่คิดออก
1.หั่นหมักในผงหมักเนื้อ
2.โยนทั้งก้อน ตุ๋นจนเปื่อย
3.นำไปรวนกับหางกะทิ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แหนมหมู คือการจงใจทำหมูให้เสีย แต่ทำไมกินได้ ไม่เป็นอันตรายครับ #หรือจะเป็น แบคทีเรียที่มีประโยชน์
ลองพิจารณาจากส่วนผสม และวิธีทำ -หมูบด -ข้าวสุกบด -กระเทียมบด -หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น -เกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง นวดให้เหนียวเนียน บรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือห่อใบตอง
สมาชิกหมายเลข 2981088
เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว ผัดยังไงไม่ให้เส้นติดกัน
ผมเอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ผมลองทั้ง 3 แบบคือ 1.เอาเส้นที่แช่น้ำและผึ่งแห้งแล้ว 2.เหมือน 1. และเพิ่มการคลุกเคล้าน้ำมันไปด้วย 3.เส้นหมี่แช่น้ำแล้วลวกในน้ำเดือด เ
softcat
ข้าวผัดกระเทียมมันเนื้อ 🥩
ข้าวผัดกระเทียมมันเนื้อ 🥩 - ใช้มันเนื้อที่เหลือจากการตัดแต่งเนื้อ ใส่ในกระทะ เจียวให้น้ำมันออกมา - ใส่กระเทียมลงไปทอดให้หอมและเหลือง แล้วตักกระเทียมขึ้นมาพักไว
Xai PM
คั่วกลิ้งเนื้อใบยี่หร่า
เนื้อวัวนำมาทำคั่วกลิ้งพร้อมใส่ใบยี่หร่าให้หอม เนื้อวัวติดมันนิดๆ ซื้อมาจากเขียงที่ตลาดสดยิ่งเจริญ เนื้อเหนียวไปนิด เลยเอาไปต้มด้วยหม้อความดันใส่น้ำไปเพียง 1/2
swin
หมูกระจก ทำง่ายๆ
หมูกระจก คือ หนังหมูติดมันหมู หรือ มันหมูล้วนๆ หั่นเป็นชิ้นบาง นำไปหมักด้วยเครื่องปรุง คลุกแป้งทอดกรอบบางๆ นำไปทอดจนกรอบ ครั้งนี้ทำหมูกระจกโดยใช้มันหมูแข็งล้วนๆ
swin
กินข้าวเช้ากัน : ขาหมูตุ๋น...ลองทำเองซิ จะกินได้มั้ย😚
ต้มเมื่อคืนใส่หม้อslowcook ปรุงมั่วๆไป ซอส พริกไทย กระเทียมรากผักชี อูมามิ เกลือน้ำตาล ฮวยซัว ออกมาหน้าตาผ่านแหล่ะ พอกินได้ ต้มไข่เพิ่มหน่อย กินกับน้ำจิ้มที่เค้
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
เป็ดผัดขิงและเป็ดตุ๋นขิง เมนูที่ทำจากเป็ดที่เหลือในตู้เย็น ง่ายแถมมีประโยชน์
สวัสดีค่ะ วันนี้เราเข้าครัว จริง ๆ เมนูนี้ทำมาเดือนกว่าแล้ว แต่เพราะช่วงนี้ตรังกิจกรรมแน่นมาก กว่าจะได้มาตั้งกระทู้ก็ใช้เวลาพอสมควร เลยไม่กล้าจั่วหัวว่าเมนูนี้ม
sawkitty
มะระตุ๋น
มะระตุ๋น วันอังคารที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ตุ๋นมะปลากระป๋อง..มะละกอผัดไข่..แกงเผ็ดมะเขือยาว พอช่วยอิ่มท้อง ข้อคิดวันนี้ การใช้สิ่งของอย่า
สมาชิกหมายเลข 2148931
🍜 แจกสูตร "สุกี้แห้งทะเล" พร้อมวิธีทำ เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ กุ้งเด้ง หมึกกรอบ รสเข้มข้น จัดจ้านถูกใจ 🥬🦑🍤
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ ที่ทำทานเองที่บ้านบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู "สุกี้แห้งทะเล" เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วจะผัดยังไงให
เที่ยวสบายสบาย
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยา
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนื้อน่องลาย ถ้าจะไปผัดกะเพรา ให้ไม่เหนียว ควรเลือกวิธีไหน
สำหรับผมที่คิดออก
1.หั่นหมักในผงหมักเนื้อ
2.โยนทั้งก้อน ตุ๋นจนเปื่อย
3.นำไปรวนกับหางกะทิ