วัตถุดิบ

หมูสามชั้น
มะละกอดิบสับ
พริกแกงเผ็ด
พริกชี้ฟ้า
ใบกะเพรา
วิธีทำ

นำมะละกอมาสับล้างน้ำให้สะอาดเรียบร้อยหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆตามขนาดที่เราพอใจเลยค่ะนำพริกชี้ฟ้ามาหั่นเฉียงแล้วเด็ดใบกะเพรานำไปล้างน้ำให้สะอาดวันนี้ต้องขออภัยด้วยนะคะลืมถ่ายรูปใบกะเพรามาให้ดูค่ะขั้นตอนการแกงให้นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปใส่พริกแกงลงไปผัดกับน้ำมัน
ผัดพริกแกงจนหอมใสหมูสามชั้นลงไปผัดกับพริกแกง
จากนั้นก็เติมน้ำลงไปนิดหน่อย

พอน้ำเดือดใส่มะละกอลงไป
เติมน้ำอีกแค่พอท่วมผักพอเดือดใส่พริกชี้ฟ้าลงไป
เติมน้ำปลาผงชูรสเราไม่ใส่น้ำตาลนะคะใครชอบก็ใส่ลงไปได้เลยค่ะพอสุกใส่ใบกะเพราค่ะเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะฝากติดตามด้วยนะคะขอบคุณค่ะ