ใครชอบทานไส้อ่อนหมู ต้องรู้!!!
ครัวแม่ผึ้ง มีวิธี ล้างใส้หมู ให้ไม่มีกลิ่นคาว ไม่ขม สะอาด ทานอร่อยแบบง่ายๆ และวิธีการเลือกซื้อไส้อ่อนมาฝากค่ะ
ไส้หมู มี 2 ชนิด คือลำไส้เล็ก และสำไส้ใหญ่
🐷ลำไส้เล็ก มีลักษณะ ที่คล้ายถุงแป้ง และอยู่ในลำไส้เล็ก วิธีล้างง่ายๆไม่ยุ่งยาก ล้างด้วยเกลือ + แป้งมันขยำกับลำไส้ จนเมือกคาวเหนียวๆออกหมด
🐷ลำไส้ใหญ่ ( ตือฮวน) การล้างจะยุ่งยากกว่าให้หยอดน้ำลงไปที่ปลายข้างหนึ่ง แล้วจับรูดให้สิ่งที่สกปรกออกทางปลายอีกข้างหนึ่ง ทำซ้ำอีกครั้ง
จากนั้นจึงกลับภายในออกใส่เกลือป่น คลุกเคล้า ขยำ ๆ แล้วล้างน้ำเปล่า กลับไส้ เอาข้างในออกข้างนอกใส่เกลือป่น คลุกเคล้า ขยำ ๆ แล้วล้างออกใส่แป้งมันขยำ ๆ แล้วล้างน้ำเปล่า
วิธีเลือกไส้อ่อนสดๆ เลือกไส้อ่อนที่มีสีชมพูสด ลองบีบด้านในไส้จะเป็นเนื้อสีขาวๆ จะทานอร่อยและไม่ขม
ใช้กรรไกรตัดแต่งเป็นชิ้นๆ เพื่อสะดวกในการล้างและการนำไปทำอาหาร
วิธีการล้างไส้อ่อน:
1.ล้างด้วยน้ำสะอาด 2-3 รอบ
2. ใส่เกลือ 1-2 ชช +แป้งมัน 2-3 ชต ขยำล้างให้ทั่ว
ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
วันนี้แม่ผึ้งนำไปทำเมนูไส้อ่อนทอดกรอบใส่งาขาว +น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ กรอบอร่อยมากค่ะ
แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านๆทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87Bee-happy-kitchen-110525273800107/ 
วิธีล้างไส้อ่อนหมูแบบง่ายๆ ให้สะอาด ไร้คาว ไม่ขม ปรุงอาหารอร่อย เทคนิคเลือกไส้อ่อนสดๆ|ครัวแม่ผึ้ง
ครัวแม่ผึ้ง มีวิธี ล้างใส้หมู ให้ไม่มีกลิ่นคาว ไม่ขม สะอาด ทานอร่อยแบบง่ายๆ และวิธีการเลือกซื้อไส้อ่อนมาฝากค่ะ
ไส้หมู มี 2 ชนิด คือลำไส้เล็ก และสำไส้ใหญ่
🐷ลำไส้เล็ก มีลักษณะ ที่คล้ายถุงแป้ง และอยู่ในลำไส้เล็ก วิธีล้างง่ายๆไม่ยุ่งยาก ล้างด้วยเกลือ + แป้งมันขยำกับลำไส้ จนเมือกคาวเหนียวๆออกหมด
🐷ลำไส้ใหญ่ ( ตือฮวน) การล้างจะยุ่งยากกว่าให้หยอดน้ำลงไปที่ปลายข้างหนึ่ง แล้วจับรูดให้สิ่งที่สกปรกออกทางปลายอีกข้างหนึ่ง ทำซ้ำอีกครั้ง
จากนั้นจึงกลับภายในออกใส่เกลือป่น คลุกเคล้า ขยำ ๆ แล้วล้างน้ำเปล่า กลับไส้ เอาข้างในออกข้างนอกใส่เกลือป่น คลุกเคล้า ขยำ ๆ แล้วล้างออกใส่แป้งมันขยำ ๆ แล้วล้างน้ำเปล่า
วิธีเลือกไส้อ่อนสดๆ เลือกไส้อ่อนที่มีสีชมพูสด ลองบีบด้านในไส้จะเป็นเนื้อสีขาวๆ จะทานอร่อยและไม่ขม
ใช้กรรไกรตัดแต่งเป็นชิ้นๆ เพื่อสะดวกในการล้างและการนำไปทำอาหาร
วิธีการล้างไส้อ่อน:
1.ล้างด้วยน้ำสะอาด 2-3 รอบ
2. ใส่เกลือ 1-2 ชช +แป้งมัน 2-3 ชต ขยำล้างให้ทั่ว
ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
วันนี้แม่ผึ้งนำไปทำเมนูไส้อ่อนทอดกรอบใส่งาขาว +น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ กรอบอร่อยมากค่ะ
แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านๆทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87Bee-happy-kitchen-110525273800107/