“น้ำพริกมะกรูด สูตรคุณทวด”

ส่วนผสม: (1) มะกรูด (2) กุ้งต้มน้ำตาล (3) พริกชี้ฟ้า (4) กระเทียม (5) หอมแดง (6) ขมิ้น (7) น้ำตาลทรายแดง และ (8) กะปิ
วิธีทำ: ขั้นตอนที่ 1: เตรียมของ
- เตรียมกุ้งต้มน้ำตาลไว้ให้พร้อม
- จากนั้นปอกผิวมะกรูดออก และนำมะกรูดไปขยำในน้ำเกลือ 3-4 น้ำ แล้วหั่นเนื้อมะกรูดเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2: ตำน้ำพริกมะกรูด
- เริ่มด้วยโขลกกุ้งต้มน้ำตาลให้แหลก
- จากนั้นใส่ขมิ้น หอมแดง กระเทียมลงไปโขลก
- เมื่อละเอียดแล้ว ใส่พริกชี้ฟ้า และน้ำตาลทรายลงไปโขลกต่อ
- ตามด้วยเนื้อมะกรูดที่เตรียมไว้
- ปิดท้ายด้วยกะปิ โขลกให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
*แค่นี้เราก็จะได้น้ำพริกมะกรูดติดบ้านไว้ทานครับ
https://www.facebook.com/1787015138226926/posts/2600394820222283/?vh=e&extid=QaCYwB6eul0caYcQ&d=n
น้ำพริกมะกรูด น้ำพริกมะกรูดสูตรคุณทวด
ส่วนผสม: (1) มะกรูด (2) กุ้งต้มน้ำตาล (3) พริกชี้ฟ้า (4) กระเทียม (5) หอมแดง (6) ขมิ้น (7) น้ำตาลทรายแดง และ (8) กะปิ
วิธีทำ: ขั้นตอนที่ 1: เตรียมของ
- เตรียมกุ้งต้มน้ำตาลไว้ให้พร้อม
- จากนั้นปอกผิวมะกรูดออก และนำมะกรูดไปขยำในน้ำเกลือ 3-4 น้ำ แล้วหั่นเนื้อมะกรูดเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2: ตำน้ำพริกมะกรูด
- เริ่มด้วยโขลกกุ้งต้มน้ำตาลให้แหลก
- จากนั้นใส่ขมิ้น หอมแดง กระเทียมลงไปโขลก
- เมื่อละเอียดแล้ว ใส่พริกชี้ฟ้า และน้ำตาลทรายลงไปโขลกต่อ
- ตามด้วยเนื้อมะกรูดที่เตรียมไว้
- ปิดท้ายด้วยกะปิ โขลกให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
*แค่นี้เราก็จะได้น้ำพริกมะกรูดติดบ้านไว้ทานครับ
https://www.facebook.com/1787015138226926/posts/2600394820222283/?vh=e&extid=QaCYwB6eul0caYcQ&d=n