หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งข้าวโพดหรือแป้งเอนกประสงค์ ใช้แทนแป้งมันได้ไหมครับ ในการทำอาหาร
กระทู้คำถาม
เมนูผัด
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เมนูอาหาร
ในการทำอาหารบางอย่างเช่น หมูหมักสำหรับผัดซีอิ๊ว หรือ น้ำของก๋วยเตี๋ยวราดหน้า หรือ อาหารพวกผัดผักที่ต้องการการใส่แป้งมันในผัดผักเพื่อให้อาหารดูข้นขึ้น เราใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งเอนกประสงค์ แทนแป้งมันได้ไหมครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พวกผัดกะเพรา(หรือพวกผัดเผ็ด)เนื้อหมูหรือเนื้อวัว ถ้าเราหมักเนื้อดังกล่าวก่อน มันจะเค็มไปไหมครับ
ปกติ เค้าสอนว่าให้หมักหมูนุ่มเนื้อนุ่มก่อนเอาไปทำพวกราดหน้าหรือผัดซีอิ๊วได้ แต่ถ้าเราเอาไปหมักพวกเนื้อสัตว์ดังกล่าว ( หมักก็เช่นใส่พวก น้ำมันหอย bakingsoda ซีอิ
สมาชิกหมายเลข 5485413
ควรใช้น้ำมันมะกอกแบบไหนในการหมักเนื้อ เพื่อทำเสต็ก ครับ
เคยได้ยินมาว่า น้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin เหมาะสำหรับการใช้ทำอาหารที่ไม่โดนความร้อน เช่น ใส่สลัด จิ้มขนมปัง ราดอาหาร แต่ก็เคยเห็นคนนำมาหมักเนื้อ แล้วเอาไปทำเสต
เด็กชายหัวหอม
ทานอาหารที่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน อ้วนมั้ย
ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทราบว่าถ้าเราใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำอาหารจะอ้วนมั้ยคะ เช่นน้ำของที่ต้องทอดลงน้ำมันมาทอดในหม้อทอดแทน จะดีกว่ามั้ยคะ ของที่ทอดจำพวก อกไก่ชุบแป้ง
สมาชิกหมายเลข 7220410
น้ำมันงา สามารถเอามาทอดแทนน้ำมันทอดชนิดอื่นได้ไหม
เช่น ทำอาหารง่ายๆที่ไม่ได้ใช้น้ำมันเยอะ อย่าง ทอดไข่ เจียวไข่ สเต๊กปลา ข้าวผัดต่างๆ ผัดผักรวม
สมาชิกหมายเลข 6152612
ผงชูรส ใช้กับอาหารหวานอะไรได้บ้าง
เคยเห็นคนงานเอาไปจิ้มผลไม้แทนพริกเกลือ แต่สงสัยว่า เอาไปประยุกต์ใช้กับอาหารหวานอะไรได้บ้างรึเปล่า แบบว่าใส่น้อยๆ เพื่อลดการใส่น้ำตาล แบบว่า เติมลงเค้ก เครื่องด
moho
ขนมจีนเส้นสด อยุธยา @ขนมจีนบ้านประไพ
เดือนที่ผ่านมา ไปประชุมเรื่องภาวะโลกร้อนแถมด้วยเที่ยวต่อ ที่เมืองกรุงเก่า พี่ที่ไปด้วยกันบอกมื้อเช้ากินอะไรดี พอดีร้านข้าวแกงที่จะพาไปเค้าไม่ขายข้าวราดแกงแล้ว ข
double two
บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ
คราวก่อนไปกินข้าวหมูแดงหมูกรอบ วันนี้เปลี่ยนเป็น บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ มีน้ำซุปให้ซดด้วยค่ะ
tea_time
สตอรี่มื้ออาหาร "รวมเมนูก๋วยเตี๋ยว" 🍜
สวัสดีวันพฤหัสบดีค่ะ วันนี้เราไม่ได้จะมาทำอาหารให้ดู แต่จะมาอวดคอลเลกชั่นก๋วยเตี๋ยวที่เคยกินและถ่ายรูปเก็บเอาไว้ ด้วยความที่เรามันก๋วยเตี๋ยวเลิฟเวอร์อ่า 555555
bammtori
เมนูวันหยุด...หอยทอดมือใหม่ ทำแบบง่ายๆ กรอบอร่อย พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด 😋🍽️🦪🦪🦪🥚🌶️🌶️🥬
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ อาหารทะเล
กุหลาบขาวเดียวดาย
"เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" นุ่มละมุนลิ้น ฟินระดับสิบ เคล็ดลับทอดเต้าหู้ให้กรอบนอกนุ่มใน สีสวยน่าทาน 🌶️🍛✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁😁 วันนี้จขกท.มีเมนูอร่อย ทำง่ายๆ มาฝากกันค่ะ คือเมนู "เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" จานนี้บอกเลยว่าพิเศษสุดๆ เพราะว่าใช้เต้าหู้เน
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูผัด
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งข้าวโพดหรือแป้งเอนกประสงค์ ใช้แทนแป้งมันได้ไหมครับ ในการทำอาหาร